Resep Cap Cay Udang mudah, nikmat, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Cap Cay Udang dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Cap Cay Udang
- Persiapkan 1/4 kg : Udang.
- Siapkan 1 ikat : Sawi Hijau.
- Persiapkan 1 pcs : Jamur Enoki.
- Dibutuhkan 2 buah : Wortel.
- Dibutuhkan 7 buah : jagung muda/putren.
- Persiapkan 6 butir : Bakso.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah : Tomat merah.
- Dibutuhkan 1,5 sdm : Garam.
- Persiapkan Sedikit : Gula.
- Menyiapkan Secukupnya : Kaldu ayam.
- Dibutuhkan 2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 700 mL : air.
- Dibutuhkan 4 sdm : minyak goreng.
Proses memasak Cap Cay Udang
- Geprek bawang putih. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan tomat dan udang, tumis hingga udang berubah warna..
- Masukkan wortel dan putren. Tumis sebentar lalu masukkan air, gula, garam, merica, dan kaldu..
- Tunggu hingga wortel hampir empuk, lalu masukkan sawi bakso dan jamur enoki. Tunggu hingga sayuran empuk semua sambil dites rasa. Angkat dan sajikan hangat hangat..