Memasak Cap Cay Kuah kental mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Cap Cay Kuah kental dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Cap Cay Kuah kental
- Persiapkan : Bahan;.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Siapkan 2 : sosis.
- Persiapkan 2 : bakso.
- Siapkan : Wortel.
- Siapkan Bunga : kol.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil : sawi.
- Menyiapkan : Kol.
- Siapkan : Daun Bawang.
- Persiapkan : Bumbu.
- Siapkan 3 siung : bawang putih, dicincang.
- Siapkan 3 siung : bawang merah, dicincang.
- Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombai, dicincang.
- Siapkan 7 : cabe rawit.
- Menyiapkan : Garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa.
- Siapkan : Saus (optional jika ingin berwarna merah).
- Menyiapkan secukupnya : Saus tiram.
- Menyiapkan : Maizena yang dicampur dengan air.
- Persiapkan : Minyak goreng.
Step by Step memasak Cap Cay Kuah kental
- Cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong..
- Panaskan minyak, kemudian masukan telur dan diorak arik, lalu masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombai dan cabe. Tumis sampai harum.
- Masukan sosis, bakso, wortel, bunga kol lalu diaduk. Tambahkan air supaya wortel dan bunga kol jadi empuk.
- Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, lada bubuk, saus tiram dan saus, lalu aduk-aduk supaya bumbunya tercampur.
- Masukan sawi, kol dan daun bawang dan tambahkan meizena yang dicampur dengan air supaya kuahnya kental.
- Aduk2 dan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan..