Memasak Cap Cay mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Cap Cay dengan 11 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Cap Cay
- Dibutuhkan 1 ikat : caisim, potong2, pisahkan bagian batang & daun.
- Menyiapkan 5 : jagung semi, potong2 tipis, rebus sebentar.
- Menyiapkan 1 : kembang kol, potong2, rebus sebentar.
- Dibutuhkan 1 : wortel, potong2 tipis, rebus sebentar.
- Menyiapkan 1/2 bagian : fillet dada ayam, potong2 sesuai selera.
- Menyiapkan 15 butir : bakso sapi, potong2 tipis.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih, potong2 tipis.
- Menyiapkan 1/2 bagian : bawang bombay, potong memanjang.
- Persiapkan 1/4 sdt : minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm : saos tiram.
- Persiapkan : Garam, gula, merica.
Tahapan memasak Cap Cay
- Tumis bawang putih & bombay sampai layu.
- Masukkan ayam, masak sampai smua bagian ayam berubah warna.
- Masukkan batang caisim, tumis sebentar sampai agak layu.
- Masukkan daun caisim, wortel, jagung semi, kembang kol, tambahkan air secukupnya.
- Masak sampai air mendidih & daun caisim sudah layu.
- Bumbui dengan saos tiram, minyak wijen, garam, gula, merica.
- Masukkan bakso, masak sebentar saja sampai bakso matang.