Memasak Cap Cay Bakso Sapi mudah, nikmat, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Cap Cay Bakso Sapi dengan 14 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Cap Cay Bakso Sapi
- Dibutuhkan sesuai selera : Bakso Sapi.
- Dibutuhkan 1 butir : telur ayam.
- Menyiapkan 1 batang : brokoli.
- Dibutuhkan : Sayuran beku secukupnya (bisa diganti sayuran yg segar).
- Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombay.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan secukupnya : Lada bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm : minyak wijen (bisa skip).
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Siapkan secukupnya : Kaldu Jamur.
- Menyiapkan : Tepung maizena yang sudah dicairkan.
- Dibutuhkan : Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
Proses memasak Cap Cay Bakso Sapi
- Siapkan sayuran, dan potong brokoli, dan bakso sapi.
- Iris2 bawang bombay dan geprek bawang putih.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak goreng secukupnya hingga harum dan layu.
- Masukkan telur dan orak arik dalam wajan, aduk2 hingga telur mengumpal2.
- Masukkan bakso sapi, dan brokoli serta sayuran beku, aduk2 hingga merata.
- Tambahkan sedikit air, dan beri lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir secukupnya.
- Tambahkan juga 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm saus tiram, aduk2.
- Setelah sayur agak matang, masukkan cairan maizena, masak hingga mengental.
- Cicipin masakan dan hidangkan selagi hangat, bisa ditambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.