Resep Cap Cay Kuah Special mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Cap Cay Kuah Special dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Cap Cay Kuah Special
- Dibutuhkan 5 helai : sawi putih.
- Siapkan 3 bonggol : sawi hijau.
- Menyiapkan 5 buah : wortel ukuran kecil.
- Persiapkan 15 butir : bakso sapi.
- Dibutuhkan 14 butir : telur puyuh.
- Menyiapkan 4 potong : Ayam.
- Dibutuhkan 2 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan 2 genggam : kembang kol.
- Dibutuhkan 8 buah : jagung muda.
- Siapkan 1 buah : tomat.
- Persiapkan 1/2 buah : bawang Bombay.
- Siapkan secukupnya : Minyak.
- Persiapkan secukupnya : Kaldu bubuk.
- Persiapkan : Air kaldu ayam (jika ada).
- Siapkan secukupnya : Air.
- Persiapkan 1/4 sdt : lada bubuk.
- Siapkan : Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Persiapkan 4 butir : kemiri.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
Proses memasak Cap Cay Kuah Special
- Potong2 dan cuci bersih sayuran dan bakso. Rebus telur puyuh lalu kupas dan rebus ayam lalu Suwir..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, lada bubuk, dan kaldu ayam, tumis hingga layu. Lalu masukkan ayam suir dan bakso..
- Masukkan air dan air kaldu bila ada. lalu masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu dan biarkan agak layu baru masukkan yang lain..
- Terakhir masukkan sawi, lalu daun bawang dan tomat. Aduk rata, tambahkan air bila dirasa air kurang banyak. Tes rasa.
- Cap cay siap dihidangkan. Kuah cap cay bisa di sesuaikan ya..