Resep Ayam Geprek mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Ayam Geprek dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Geprek
- Dibutuhkan 1 buah : ayam, potong-potong.
- Siapkan 7 siung : bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan secukupnya : Kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 butir : telur.
- Siapkan : Bahan Pelapis.
- Dibutuhkan 5 sdk sayur : tepung terigu.
- Siapkan 1 sdk sayur : maizena.
- Menyiapkan : Sambel.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 9 buah : cabe rawit.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Gula.
Tahapan memasak Ayam Geprek
- Aduk rata ayam, bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Simpan dalam kulkas semalaman..
- Dalam piring terpisah, campur tepung terigu dan maizena. Aduk rata..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam. Aduk rata telur dan ayam..
- Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung. Remas sambil dicubit2 supaya tepung terlihat keriting..
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat..
- Kemudian buat sambel gepreknya. Goreng sebentar bawang putih dan cabe rawit. Angkat. Ulek bersama garam dan sedikit gula. Tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi.
- Geprek ayamnya dengan sambelnya. Sajikan.