Resep Cap Cay ala Mama mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Cap Cay ala Mama dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Cap Cay ala Mama
- Dibutuhkan 100 gram : udang, kupas.
- Menyiapkan 10 butir : baso ikan/pentol seadanya di kulkas.
- Menyiapkan 2 : wortel, iris tipis.
- Menyiapkan 5 buah : jagung kecil/janten.
- Persiapkan 1 ikat : sawi sendok uk besar.
- Menyiapkan 1 ikat : sawi putih ukuran kecil.
- Menyiapkan 5 siung : bawang putih, geprek.
- Menyiapkan 2 batang : daun bawang, iris serong.
- Persiapkan 1/2 : bawang bombay, cincang kasar.
- Persiapkan 1 bungkus : tofu, iris.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe iris tipis lebar.
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Siapkan : Garam, merica bubuk.
- Siapkan : Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdm : maizena, campur 3 sdm air utk mengentalkan.
- Persiapkan : Suka pedas bisa tambahin irisan cabai.
Step by Step memasak Cap Cay ala Mama
- Tumis bawang putih, jahe, bombay n daun bawang hingga harum. Masukin udang kupas dan baso iris, masak hingga udang berubah warna..
- Masukkan semua sayuran...tumis sebentar. Masukin garam merica kaldu jamur saus tiram.
- Beri 1 gelas air. Didihkan hingga kematangan sayur sesuai selera. Masukin tofu. Koreksi rasa kl sdh pas masukin larutan maizena. Didihkan hingga meletup2 matikan api...siap disajikan.