Resep Cumi Goreng Bumbu Kecap mudah, mantul, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Cumi Goreng Bumbu Kecap dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Cumi Goreng Bumbu Kecap
- Siapkan 500 gr : cumi, bersihkan, potoh melintang.
- Persiapkan : Bumbu marinade untuk cumi, haluskan.
- Persiapkan 1 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari : kunyit.
- Persiapkan 1/2 : jeruk nipis, ambil airnya.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Menyiapkan : Bumbu.
- Menyiapkan 5 : bawang merah iris halus.
- Persiapkan 2 : bawang putih cincang halus.
- Persiapkan 1 ruas jari : jahe, cincang halus.
- Persiapkan 1 buah : cabe merah iris halus.
- Menyiapkan 2 lbr : daun jeruk purut, iris halus.
- Siapkan 3 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya : Bubuk lada.
Tahapan memasak Cumi Goreng Bumbu Kecap
- Marinade/lumuri cumi dengan bumbu yang sdh dihaluskan, sisihkan 15 mnt.
- Goreng cumi dengan minyak panas sampai matang, pisahkan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan jahe sampai harum.
- Masukkan kecap manis, saos tiram,dan irisan daun jeruk.
- Tambahkan lada sesuai selera, aduk rata.
- Masukan cumi goreng masak sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.