Resep Nasi bakar ayam kecap dan cumi teri mudah, enak, praktis. Jika ingin nasi bakar lebih awet, dapat juga dikukus sebelumnya. Masukkan cabai rawit merah, rawit hijau,daun jeruk aduk hingga. tambahkan petai, cumi, kecap ikan. Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat.
Cuma bedanya resep nasi bakar ayam ini dibungkus dengan daun pisang dan bentuknya lonjong.
Kalau dari bentuknya sih mirip dengan lontong yang juga terbuat dari beras.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Nasi bakar ayam kecap dan cumi teri dengan 32 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Nasi bakar ayam kecap dan cumi teri
- Menyiapkan : Untuk adonan nasi :.
- Persiapkan 3 cup : beras jadi nasi putih biasa.
- Siapkan 1 : dus kecil santan jadi.
- Dibutuhkan 2 : daun salam.
- Menyiapkan 2 : daun jeruk.
- Persiapkan 2 : sereh.
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
- Siapkan Sedikit : jahe.
- Dibutuhkan 2 : rangkap daun kemangi.
- Persiapkan 1/2 sdt : garam atau sesuai selera.
- Persiapkan : Untuk tumisan teri dan cumi.
- Dibutuhkan 1 ons : teri digoreng sbbtr.
- Menyiapkan 1 ons : cumi basah.
- Menyiapkan : Tumis bumbu.
- Dibutuhkan 1 : tomat.
- Dibutuhkan 5 : cabai rawit merah.
- Menyiapkan 4 : bawang putih.
- Siapkan 5 : bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : gula.
- Siapkan 1 : sereh.
- Siapkan 1 : daun salam.
- Persiapkan : Untuk ayam kecap.
- Persiapkan 1 : dada ayam filet (kira2 500gr).
- Siapkan 2 sdm : minyak wijen (bisa minyak biasa).
- Siapkan 2 sdm : kecap inggris.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis atau sesuai selera.
- Dibutuhkan : Haluskan ;.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 : bawang putih.
- Persiapkan 2 : kemiri.
- Menyiapkan 1/4 sdt : merica.
Setelah dimasak dengan bumbu nasi bakar ayam, kemudian nasi bungkus pisang ini dibakar sehingga menambah. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di sepanjang badan cumi. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Tahapan memasak Nasi bakar ayam kecap dan cumi teri
- Tumisan teri cumi, masukan semua bumbu iris masukan cumi basah yg sudah di iris, dan teri, koreksi rasa.
- Tumis ayam, dgn minyak wijen masukan bumbu halus, lalu ayam yg dipotong kecil2, masuk kecap, kecap inggris, lada.
- Olah nasi bungkus; encerkan santan dengan air 1/2 gelas belimbing masukan daun salam, lengkuas, jahe, sereh garam masak sebentar, masukan seluruh nasi putih kecilkan api lalu aduk rata, masak sebentar agar bumbu layu tercampur nasi.
- Siapkan daun pisang rangkap 2, masukan nasi taruh adonan ayam taruh atasnya sejumput daun kemangi, bungkus pakai tusuk gigi, panggang di teflon api kecil bolak balik agar layu hingga kedalam... siap hidangkan.
- .
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Angkat ayam yang sudah meresap dan sishkan sementara. Siapkan panggangan dan bakar ayam sambil diolesi dengan bumbu olesan tadi dan. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata.