Resep Cumi Panggang Bumbu Kecap mudah, gurih, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Cumi Panggang Bumbu Kecap dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Cumi Panggang Bumbu Kecap
- Dibutuhkan 5 buah : cumi bersihkan kerat2 Jgn sampai putus.
- Siapkan 5 siung : bawang putih haluskan.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 1 ruas : jahe parut/haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : kunyit bubuk / saya kunyit segar.
- Persiapkan 5 sdm : Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm : saos tiram.
- Menyiapkan 1/2 buah : air jeruk nipis.
- Siapkan : Sambal Kecap.
- Siapkan : Bawang Merah rajang halus.
- Menyiapkan : Cabe rawit potong serong.
- Menyiapkan : Kecap manis.
- Menyiapkan : Lada bubuk.
Step by Step memasak Cumi Panggang Bumbu Kecap
- Bersihkan cumi kerat jangan sampai putus.
- Haluskan bumbu, campur dengan kecap manis dan saos Tiram.
- Marinasi cumi-cumi minimal Satu jam dikulkas.
- Beri sedikit minyak di Teflon anti lengket, lap dengan tissue dapur nyalakan api, Tata cumi diteflon masak dengan api sedang ketika sudah kecoklatan balik masak satu sisinya.
- Sajikan dengan Sambal Kecap.