Memasak Cumi Bakar Kecap mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Cumi Bakar Kecap dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Cumi Bakar Kecap
- Dibutuhkan 500 gr : cumi.
- Persiapkan 1 buah : jeruk nipis/ lemon.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Menyiapkan 1 buah : serai.
- Persiapkan 2 lbr : daun jeruk.
- Menyiapkan 1 lbr : daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya : Minyak.
- Menyiapkan 3 sdm : kecap manis.
- Siapkan : bumbu halus :.
- Siapkan 4 buah : bawang merah.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Menyiapkan 2 cm : jahe.
- Menyiapkan 2 cm : kunyit.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan secukupnya : Kaldu.
Tahapan memasak Cumi Bakar Kecap
- Bersihkan cumi buang tinta, cuci lalu diamkan dgn jeruk nipis & garam, selama 15menit setelah itu cuci kembali sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus+ serai+daun jeruk + salam, kecap manis masak sampe harum lalu masukkan cumi aduk merata beri air sedikit kira2 50ml, agar bumbu meresap beri garam n kaldu test rasa, kemudian bakar hingga kecoklatan..
- Cumi siap di sajikan.