Memasak #14 Cumi ungkep kecap mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep #14 Cumi ungkep kecap dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan #14 Cumi ungkep kecap
- Siapkan 500 gr : cumi basah bersihkan tintanya.
- Dibutuhkan 1 bh : jeruk nipis ambil airnya.
- Menyiapkan 3 bh : daun jeruk iris2 halus.
- Siapkan Secukupnya : kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 5 bh : bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 4 bh : cabe merah.
- Menyiapkan 1 ruas jari : jahe, kupas.
Proses memasak #14 Cumi ungkep kecap
- Cumi yg telah dibersihkan dan dihilangkan tintanya, kerat-kerat badannya. beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit..
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk purut dalam wajan hingga bumbu matang dan berbau harum..
- Tambahkan kecap manis dan merica, aduk rata. Masukan cumi, masak sambil diaduk-aduk hingga cumi setengah matang..
- Cicipi, jika perlu tambah garam atau gula sesuai selera. Sajikan..