Resep Ayam goreng kecap pedas (ala anak kosan) mudah, mantul, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ayam goreng kecap pedas (ala anak kosan) dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam goreng kecap pedas (ala anak kosan)
- Persiapkan 2 potong : dada ayam.
- Persiapkan : Bahan marinasi.
- Dibutuhkan 1/2 : jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Menyiapkan : Bahan menumis.
- Siapkan 300 ml : air.
- Dibutuhkan 3 sdm : kecap manis.
- Siapkan 1 bh : bawang putih.
- Menyiapkan 2 bh : bawang merah.
- Dibutuhkan 6 bh : cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 3 bh : cabe merah.
- Siapkan : Minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : merica.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Siapkan Secukupnya : penyedap.
- Dibutuhkan Secukupnya : jahe.
- Menyiapkan 1 batang : bawang daun.
- Persiapkan 1/2 : wortel. Potong korek api.
Proses memasak Ayam goreng kecap pedas (ala anak kosan)
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit..
- Goreng ayam sampai kecoklatan..
- Potong kecil-kecil bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan daun bawang..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan wortel. Setelah wangi, masukkan air. Tambahkan jahe, garam, merica, penyedap rasa, kecap. Koreksi rasa..
- Tambahkan ayam goreng dan daun bawang, kemudian aduk sampai merata dan air menyusut..
- Angkat kemudian taburi dengan cabe merah dan daun bawang..
- Ayam goreng kecap pedas siap dihidangkan..