Gampangnya Membuat Cumi Asin Kuah Saus Tiram Kecap #PekanInspirasi Lezat Mantap

Memasak Cumi Asin Kuah Saus Tiram Kecap #PekanInspirasi mudah, nikmat, praktis.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Cumi Asin Kuah Saus Tiram Kecap #PekanInspirasi dengan 12 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Cumi Asin Kuah Saus Tiram Kecap #PekanInspirasi

1. Siapkan 1 bungkus : cumi asin (saya beli 1 mika yang biasa buat nasi kuning).
2. Siapkan 2 buah : tomat potong-potong.
3. Dibutuhkan 1 ruas : jahe geprek.
4. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas geprek.
5. Siapkan 3 lembar : daun jeruk buang tulang dan diiris-iris.
6. Persiapkan 1-2 sdm : saus tiram (pas masukkin sambil diicip ya karena cumi udah asin).
7. Dibutuhkan 3 sdm : kecap manis.
8. Persiapkan secukupnya : air.
9. Persiapkan 1 sdm : maizena / terigu dilarutkan air (kalau mau kuah kental).
10. Persiapkan : Bumbu halus:.
11. Siapkan 3 siung : bawang putih.
12. Siapkan 5 siung : bawang merah.

ads/link.txt

Step by Step memasak Cumi Asin Kuah Saus Tiram Kecap #PekanInspirasi

1. Cuci cumi, lalu rendam di air panas +/- 15 menit agar tidak terlalu asin.
2. Siapkan minyak dalam wajan, lalu masukkan cumi, aduk, tutup wajan, baru nyalakan kompornya dgn api sedang, goreng cumi sampai matang. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe & daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan kecap masak sampai kecap mengkaramel / berbusa, masukkan cumi aduk rata, tambahkan, tomat, saus tiram. Beri air aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Saya gak pake garam karena cumi & saus tiramnya sudah asin..
4. Jika ingin kuah kental silahkan tambahkan maizena atau tepung terigu yang dilarutkan air. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Bisa untuk buka puasa ataupun sahur lho.