Memasak Cumi Kecap Super Pedas mudah, yummy, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Cumi Kecap Super Pedas dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Cumi Kecap Super Pedas
- Dibutuhkan 1 kg : cumi,.
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis, ambil airnya.
- Persiapkan 2 papan : petai (bisa di ganti ale).
- Persiapkan 5 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm : saus tiram.
- Siapkan 2 sdm : kecap asin / kecap ikan.
- Siapkan : Gula, garam, penyedap.
- Dibutuhkan : Bumbu cincang kasar :.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Persiapkan 10 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 25 biji : cabai rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 4 : cabai merah besar.
- Persiapkan 1 buah : bawang bombai.
Step by Step memasak Cumi Kecap Super Pedas
- Bersihkan cumi cumi, buang kulit ari, tulang dalam, isi perut, dan juga tintanya. (kalau sy, mata dan juga isi kepalanya juga sy buang karena kurang suka jika memasak cumi beserta matanya.) kemudian kerat kerat, tidak sampai putus, cukup di kerat kerat saja. Lumuri air perasan jeruk nipis dan juga garam. Diamkan sembari menyiapkan bumbunya, lalu cuci kembali..
- Tumis bumbu yg telah di cincang hingga harum, masukkan cumi dan juga petai. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, gula, garam, penyedap. Masak hingga cumi matang, dan bumbu meresap. Jangan di masak terlalu lama, agar cumi tidak alot. Sekiranya cumi sudah matang, cicipi dan sajikan..
- Selamat mencoba... 😙.