Resep Populer Sop Daging Tetelan Kuah Bening Enak Sempurna

Inilah cara memasak resep Sop Daging Tetelan Kuah Bening dengan 27 bahan dan 8 tahapan, yang mudah sederhana.

Membuat Sop Daging Tetelan Kuah Bening mudah, enak, praktis.

27 bahan 8 tahapan, resep Sop Daging Tetelan Kuah Bening

Malam Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Sop Daging Tetelan Kuah Bening dengan 27 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sop Daging Tetelan Kuah Bening

1. Menyiapkan 500 gr : tetelan daging sapi (bisa diganti daging/buntut juga).
2. Persiapkan 2 bh : kentang (potong kotak 1-2cm).
3. Persiapkan 2 bh : wortel (potong bulat panjang 1-1.5cm).
4. Menyiapkan 2 lt : air.
5. Siapkan : Bumbu halus (atau bisa dirajang tipis).
6. Siapkan 6-7 bh : bawang putih.
7. Siapkan 6-7 bh : bawang merah.
8. Siapkan : Bahan Cemplung.
9. Menyiapkan 2 btg : bawang prei (iris tipis).
10. Persiapkan 1 bh : bombay (opsional, jika pakai bagi 4).
11. Persiapkan 3 cm : kayu manis.
12. Menyiapkan 5 bh : cengkeh.
13. Dibutuhkan 1/4 bagian : pala.
14. Dibutuhkan 1 btg : seledri.
15. Dibutuhkan : Seasoning.
16. Menyiapkan 2 sdm : garam.
17. Siapkan 1 sdm : micin.
18. Siapkan 2 sdt : merica.
19. Persiapkan 1 sdt : gula (balancing).
20. Dibutuhkan secukupnya : kaldu sapi.
21. Siapkan : Sambal.
22. Menyiapkan 2 bh : bawang putih.
23. Menyiapkan sesuai selera : cabai rawit.
24. Persiapkan : Topping.
25. Siapkan : bawang goreng.
26. Dibutuhkan : melinjo.
27. Menyiapkan : jeruk nipis.

Jika semua komposisi Sop Daging Tetelan Kuah Bening sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Proses memasak Sop Daging Tetelan Kuah Bening

1. Rebus daging sapi dalam air mendidih selama 5 menit, lalu buang airnya. Dinginkan iris kotak..
2. Haluskan/iris tipis bawang putih dan bawang merah (saya diiris tipis agar kuahnya lebih bening).
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, kemudian masukkan bawang prei.
4. Jika bawang prei sudah layu, masukkan 2lt air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging, cengkeh, kayu manis, pala, dan seledri. Didìhkan kembali dengan api kecil.
5. Masukkan seasoning, lalu rebus sup dengan api kecil selama -/+ 40-50menit.
6. Jika sudah, masukkan wortel dan kentang, rebus kembali -/+ 5-10menit.
7. Cara membuat sambal: haluskan bahan2 sambal, lalu tambahkan air lalu didihkan.
8. Sajikan bersama nasi putih beserta toppingnya..
9. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem easy memasak dengan praktis resep Sop Daging Tetelan Kuah Bening, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.