Memasak Ayam goreng kecap pedas 🌶 mudah, gurih, praktis. Hallo semuanya selamat datang di Resep Receh Kali ini saya ingin membagikan RESEP AYAM GORENG KECAP PEDAS GURIH. Harus banget dicoba ini, dijamin ketagihan. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Untuk anda yang tinggal di LN, kalau tidak tersedia daun jeruk segar, beli daun jeruk purut dalam paket beku atau sediaan kering.
Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.
Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ayam goreng kecap pedas 🌶 dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam goreng kecap pedas 🌶
- Siapkan 1 ekor : ayam potong terserah.
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk rajang halus.
- Siapkan 1 buah : jeruk nipis ambil air nya untuk merendam ayam.
- Siapkan 4 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 7 butir : bawang merah tumbuk kasar.
- Siapkan : Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Menyiapkan secukupnya : Gula garem.
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 : cabe merah besar.
- Siapkan 15 buah : cabe rawit atau sesuai selera.
- Persiapkan 3 butir : bawang putih ukuran besar /sedang.
- Siapkan 1-2 cm : jahe di kupas.
Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah Air bersih secukupnya. Beberapa irisan cabai untuk mempercantik tampilannya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.
Step by Step memasak Ayam goreng kecap pedas 🌶
- Cuci ayam dan rendam dengan air jeruk nipis selama kurleb 15 menit..
- Sambil menunggu ayam di rendam kita ulek atau blender halus bumbu2 nya.
- Setelah ayam di rendam kita tiriskan, panaskan wajan teflon tanpa minyak, goreng ayam sampe kluar air nya dan ayam kesat, setelah itu kita goreng di wajan dg minyak goreng yg sdh di panas kan, goreng ayam sampai matang, selesaikan sampe ayam tergoreng semuanya..
- Kurangi minyak bekas menggoreng ayam, secukupnya untuk kita pakai menumis bawang merah yg sudah di tumbuk kasar sampai harum kemudahan masukan bumbu halus aduk rata, masukan daun jeruk yg sudah di rajang halus, lada bubuk aduk rata biar kan bumbu sampai harum dan matang, masukan ayam goreng aduk rata dengan api sedang, terakhir masukan kecap manis, gula, aduk rata, jangan lupa cek rasa, jika sudah cukup ayam goreng kecap pedas siap di hidangkan.. Selamat mencoba.
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis untuk membersihkan ayam. Kemudian goreng setengah matang dan tumis ayam dengan bumbu. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.