Resep Cumi Asin Kecap mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Cumi Asin Kecap dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Cumi Asin Kecap
- Menyiapkan 1/4 : cumi asin.
- Siapkan 3 siung : bawang putih (diiris tipis2).
- Persiapkan : 5 siung bawang merah (diiris tipis2).
- Persiapkan 3 buah : cabe merah keriting (dipotong serong).
- Menyiapkan 3 buah : cabe hijau (dipotong serong).
- Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit/burung (dipotong serong).
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 buah : tomat merah ukuran sedang (potong sedang).
- Persiapkan 1 sdm : saos tiram.
- Menyiapkan 2-3 sdm : kecap manis (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdt : garam (apabila krg asin).
- Dibutuhkan 1 buah : jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1/2 gelas : air.
- Dibutuhkan 2-3 sdm : minyak goreng utk menumis.
Proses memasak Cumi Asin Kecap
- Cuci bersih cumi asin, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu rendam di air panas selama 10 menit. Setelah itu goreng sebentar cumi asin. Tiriskan..
- Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah & putih sampai agak harum..
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, daun salam dan tomat. Lalu masukkan saos tiram dan cumi asin. Tambah kan air. Aduk2..
- Masukkan kecap, aduk lagi sampai rata. Tunggu sebentar sampai air agak meresap, Cicipi masakan. Matikan kompor, tambahkan garam apabila dirasa msh krg asin..
- Sajikan. Dipadukan dgn nasi panas Pasti bakal nambah terus. Selamat mencoba..