Resep Cumi Kecap Mantulll mudah, mantul, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Cumi Kecap Mantulll dengan 11 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Cumi Kecap Mantulll
- Dibutuhkan 1/2 kg : cumi kering. Pilih yang agak basah dan besar.
- Dibutuhkan 5 buah : tomat hijau.
- Dibutuhkan 7 buah : cabe keriting merah.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 1 sachet : lada bubuk (bisa dikondisikan sesuai selera).
- Menyiapkan : Gula pasir.
- Menyiapkan : Kecap.
- Persiapkan : Minyak untuk menumis.
- Siapkan : Air panas untuk merendam cumi.
- Persiapkan 1 gelas : air matang.
Tahapan memasak Cumi Kecap Mantulll
- Cuci cumi, lalu rendam dalam air panas selama 20 menit..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Potong-potong tomat muda, dan iris cabe keriting.
- Tumis bumbu halus sampai agak harum..
- Masukkan cabe rawit dan tomat muda. Aduk sampai layu..
- Masukkan cumi. Aduk lalu diamkan..
- Tambahkan air. Masak sampai air surut..
- Cicipi rasa asin cumi. Bila perlu boleh menambahkan garam. Masukkan gula pasir, lada, dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Cumi kecap mantul siap dihidangkan..