Resep Cumi Panggang Bumbu Kecap mudah, nikmat, praktis. Bumbu Hidangan cumi panggang dengan saus kecap bisa anda buat sendiri di rumah. Bahannya juga gampang didapat, tapi rasanya hmmmmm.paduan antara pedas Tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk purut dalam wajan cekung yang agak besar hingga bumbu matang dan berbau harum. Hai Teman-teman, kali ini DapurMuku buat Cumi Panggang Cabai hijau, Cara sama bumbunya simak langsung yuk di Videonya, Bagi yang blum subscribe klik tombol.
Cara membuat : Resep Cumi Bumbu Kecap. Panggang cumi dengan ditaruh di atas teflon tersebut sembari mengolesinya dengan sisa-sisa bumbu dan jangan lupa untuk dibalik. Cumi goreng mentega siap untuk dihidangkan. Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Cumi Panggang Bumbu Kecap dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Cumi Panggang Bumbu Kecap
- Persiapkan 5 buah : cumi bersihkan kerat2 Jgn sampai putus.
- Siapkan 5 siung : bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe parut/haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk / saya kunyit segar.
- Menyiapkan 5 sdm : Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm : saos tiram.
- Menyiapkan 1/2 buah : air jeruk nipis.
- Siapkan : Sambal Kecap.
- Dibutuhkan : Bawang Merah rajang halus.
- Menyiapkan : Cabe rawit potong serong.
- Menyiapkan : Kecap manis.
- Persiapkan : Lada bubuk.
Salah satu menu favorit masyarakat adalah ayam panggang. Inovasi menu ayam panggang saat ini sudah banyak. Cara Membuat Ayam Panggang Kecap: Pertama, tumislah bumbu halus sampai matang, kemudian. Setelahnya, kerat cumi yang berfungsi menambah estetika masakan sekaligus agar bumbu meresap dengan mudah.
Tahapan memasak Cumi Panggang Bumbu Kecap
- Bersihkan cumi kerat jangan sampai putus.
- Haluskan bumbu, campur dengan kecap manis dan saos Tiram.
- Marinasi cumi-cumi minimal Satu jam dikulkas.
- Beri sedikit minyak di Teflon anti lengket, lap dengan tissue dapur nyalakan api, Tata cumi diteflon masak dengan api sedang ketika sudah kecoklatan balik masak satu sisinya.
- Sajikan dengan Sambal Kecap.
Menu boga bahari lainnya yang bisa dipraktikkan di rumah adalah udang cah mangga, kerang hijau kuah kecap legit, atau ikan jambal masak kecap. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang. Resep ayam panggang kecap oven spesial. Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Simpel. Siapkan wadah, masukkan cumi lalu lumuri dengan bumbu halus.