Resep Ayam Kecap Pedas mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Ayam Kecap Pedas dengan 21 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Ayam Kecap Pedas
- Persiapkan 1/2 kg : ayam,potong2 cuci dgn air jeruk nipis. Tiriskan.
- Persiapkan Secukupnya : garam & merica bubuk.
- Menyiapkan 1 batang : daun bawang iris2 (opsional).
- Dibutuhkan : Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 buah : cabe keriting.
- Persiapkan : Bumbu kecap (aduk jadi satu) :.
- Persiapkan 4 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm : saus sambal belibis.
- Siapkan 1 sdm : saus tomat.
- Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Siapkan : Bumbu iris :.
- Menyiapkan 1 buah : bawang Bombay potong2 memanjang/kotak.
- Persiapkan 2 buah : cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 buah : cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat potong kotak.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih cincang.
- Siapkan 3 siung : bawang merah cincang.
- Persiapkan 1 batang : daun bawang potong2.
Step by Step memasak Ayam Kecap Pedas
- Tambahkan garam dan merica secukupnya kemudian aduk2 merata diamkan sejam..
- Panaskan minyak goreng...Goreng ayam sebentar hingga kekuningan angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum... Masukan bumbu iris kecuali Bombay dan tomat aduk rata. masukan Ayam beri sedikit/secukupnya air aduk rata lagi.. masak hingga air meresap.
- Masukan potongan bawang Bombay dan tomat aduk rata jg test rasa.. matikan api dan taburi daun bawang jika suka. (Jika kurang pedas bisa menambah cabe dan saus sambal).