Resep Ayam kecap pedas manis mudah, cepat, praktis. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ayam kecap pedas manis dengan 25 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam kecap pedas manis
- Dibutuhkan 4 potong : ayam/lebih juga bisa.
- Dibutuhkan 1/2 : jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan : Bahan iris:.
- Menyiapkan 1/2 : bawang bombay (iris tipis).
- Persiapkan 1 batang : daun bawang (iris tipis).
- Menyiapkan 3 : cabe merah keriting (iris serong).
- Dibutuhkan : Bahan saus:.
- Persiapkan 8 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm : kecap asin.
- Menyiapkan 3 sdm : sambel manis pedas.
- Dibutuhkan 2 sdm : saus tomat.
- Menyiapkan 2 cm : jahe (iris tipis).
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm : air asam jawa.
- Persiapkan 1/4 sdt : merica bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt : pala bubuk.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
- Persiapkan 50 ml : Air matang.
- Persiapkan : Bumbu halus:.
- Persiapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 3 : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 10 : cabe rawit.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Tahapan memasak Ayam kecap pedas manis
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, cuci bersih kembali, lumuri dengan garam. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
- Goreng ayam sampe matang (jangan terlalu kering). Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampe wangi kemudian masukan daun jeruk dan jahe. Aduk2 masak bumbu sampe setengah matang. Masukan bawang bombay, cabe keriting, daun bawang (jangan di masukkan semuanya, sisakan sedikit untuk taburan). Aduk2.
- Masukan bahan saus, tambahkan air asam jawa, garam, gula, merica dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air 50 ml. Aduk rata. Biarkan sedikit mengental. Koreksi rasa, kemudian masukan ayam. Aduk2 sampe rata, masak sampai bumbu meresap.
- Terakhir taburi sisa bawang bombay, cabe merah keriting dan daun bawang. Aduk rata, Angkat dan sajikan.
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.