Resep mudah Cumi dan udang bakar Nikmat Lezat

Resep Cumi dan udang bakar mudah, nikmat, praktis. Hidangan berbahan dasar cumi sangat beraneka ragam, salah satu yang lezat adalah cumi bakar. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di.

Modena Chef, Steby Rafael, memberi trik pengolahan udang dan cumi-cumi. Untuk menu udang dan cumi bakar, menggunakan saus bakar bale spesial. TRIBUN JOGJA/HAMIM THOHARI Suasana bersantap di Bale Bebakaran di Yogyakarta. Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Cumi dan udang bakar dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Cumi dan udang bakar

1. Persiapkan 1/4 kg : cumi segar.
2. Siapkan 1/4 kg : udang.
3. Dibutuhkan 4 buah : cabe keriting.
4. Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar.
5. Menyiapkan 1 buah : kemiri.
6. Siapkan 5 siung : bawang merah.
7. Siapkan 4 siung : bawang putih.
8. Dibutuhkan 2 cm : kunyit.
9. Menyiapkan Secukupnya : gula.
10. Persiapkan Secukupnya : garam.
11. Siapkan Secukupnya : kecap manis.
12. Persiapkan Secukupnya : air.

Menu ini memiliki rasa perpaduan manis, asam, gurih, dan sedikit pedas,sangat pas dengan rasa daging udang dan cumi. Kecap yang digunakan adalah kecap Bango. Rasa udang berpadu dengan bumbu olesan mantap menghasilkan makana. Kehadiran nasi bakar cumi di meja makan dijamin akan menggugah selera makan semua keluarga.

ads/link.txt

Proses memasak Cumi dan udang bakar

1. Cuci bersih cumi. Kerat punggungnya. Cuci bersih udang, buang kulitnya, sisakan ekornya..
2. Haluskan cabe keriting, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit..
3. Tumis bumbu halus sampai sedikit kering dan harum. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, dan kecap manis. Boleh tambah merica dan gula merah biar lebih mantap. Koreksi rasa.
4. Masukkan udang dan cumi. Aduk2 sampai bumbu meresap dan airnya habis..
5. Siapkan teflon atau alat untuk memanggang. Panaskan dengan api yang kecil agar tidak mudah gosong..
6. Tata cumi dan udang diatas teflon yang sudah mulai panas. Panggang sampai matang. Jangan lupa dibalik..
7. Cumi dan udang bakar siap untuk disajikan. Tambahkan sambal dan lalapan biar lebih mantap ya bunda. Happy trying....

Rasanya yang begitu sedap dan gurih yang dilengkapi dengan cumi dan bahan-bahan lainnya Nasi bakar cumi cukup mudah dibuat di rumah. Oleskan sate udang dan cumi dengan bumbu oles yang sudah dibuat, lalu bakar dengan olesan margarin, jangan lupa di bolak balik agar merata. Setelah matang sajikan sate cumi dan udang bumbu kecap bersama keluarga, selamat menikmati. Cara membuat udang bakar mentega yang enak dengan bumbu yang sederhana. Nah bunda bagaimana cara membuat Udang.