Resep Cumi Bakar Bumbu Rujak mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Cumi Bakar Bumbu Rujak dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Cumi Bakar Bumbu Rujak
- Siapkan 2 Buah : Cumi.
- Persiapkan 1/3 : Jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 buah : Bawang putih.
- Menyiapkan 4 siung : Bawang merah.
- Persiapkan 5 : Cabe rawit merah.
- Persiapkan 2 : Cabe keriting.
- Menyiapkan 1 sdt : Gula merah.
- Persiapkan 1 sdt : Gula putih.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : Asam jawa.
- Persiapkan 2 buah : Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm : Kecap manis.
- Menyiapkan 100 ml : Air.
Proses memasak Cumi Bakar Bumbu Rujak
- Siapkan bahan" dan cuci bersih semua bumbu..
- Rendam cumi dengan air yang ditambahkan sejumput garam, jeruk nipis dan bawang putih geprek. Diamkan 15 - 20 menit.
- Sambil menunggu cumi, haluskan semua bumbu lalu tumis sampai agak mengental.. Setalah itu baru campurkan kecap..
- Panaskan teflon yang sudah diberi blueband, panggan cumi bolak balik sebelum diberi bumbu..
- Setelah itu, baluri cumi dengan bumbu rujak secara bolak balik lalu panggang sampai harum dan matang..
- Taraaa....cumi siap dihidangkan😊.