Memasak Sate cumi sotong mudah, cepat, praktis. Cumi sotong sebenarnya bukan cumi, bagaimana cara mengolahnya? Apakah sama dengan cara mengolah cumi biasa? Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya.
Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan.
Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut.
Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sate cumi sotong dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sate cumi sotong
- Dibutuhkan 500 gr : cumi besar (3 ekor buang tinta dan kepala)bersihkan potong.
- Persiapkan : Rendam dgn sedikit perasan jeruk nipis 5 mnit lalu cuci bersih.
- Siapkan : Bumbu marinasi.
- Menyiapkan 2 butir : bawang putih.
- Persiapkan : Merica.
- Menyiapkan : Garam.
- Persiapkan 2 sdm : Saos cabe.
- Siapkan 3 sdm : Kecap manis(bango).
- Dibutuhkan : Kaldu jamur.
- Persiapkan : Sambel kecap.
- Persiapkan 1 buah : tomat.
- Menyiapkan : Cabe rawit merah.
- Menyiapkan : Bawang merah kecap manis (bango).
Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya.
Tahapan memasak Sate cumi sotong
- Setelah ditiriskan cuminya rendam dengan bumbu marinasi saya diamkan 30 mnit dikulkas lalu tusuk dg tusuk sate.
- Panggang diatas pan..bolak balik lumuri dg sisa bumbu marinasi sampai matang.
- Siap disantapp 😍.
Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Apa kesamaan dari cumi-cumi, sotong, & gurita? Jawaban paling mudah adalah ketiganya sama-sama merupakan hewan laut yang memiliki lengan-lengan di bagian kepalanya.