Memasak Sate Cumi Mozarella mudah, cepat, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate Cumi Mozarella dengan 10 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sate Cumi Mozarella
- Dibutuhkan 5 buah : Cumi uk. sedang.
- Dibutuhkan 4 buah : Sosis.
- Dibutuhkan 1 buah : Jeruk nipis.
- Menyiapkan 8 buah : Tusuk sate.
- Persiapkan Secukupnya : Mozarella (potong tipis).
- Menyiapkan Secukupnya : Margarin/mentega.
- Persiapkan : Bahan Saos Oles.
- Menyiapkan 1/2 sdm : Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm : Saus tomat/Saus sambal.
- Siapkan 1/4 sdm : Saus tiram.
Proses memasak Sate Cumi Mozarella
- Cuci bersih cumi, buang tintanya, potong menjadi beberapa bagian. Kemudian beri lumuran air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Lalu cuci bersih kembali.
- Selanjutnya potong sosis menjadi 6-7 bagian atau sesuai selera serta campur semua bahan saos oles (kecap manis, saos tomat/saos sambal & saos tiram).
- Tusuk cumi dan sosis dengan tusuk sate seperti gambar dibawah ini hingga bahan habis.
- Olesi alat panggang/teflon dan sate cumi dengan margarin/mentega. Nyalakan api (paling kecil), sesekali balik dan olesi lagi margarin/mentega hingga berubah warna.
- Terakhir beri potongan mozarella diatasnya, bolak balik hingga mozarella lumer. Matikan kompor, olesi sate cumi dengan saos oles secukupnya.
- Tadaaaa.... Sate Cumi Bakar Mozarella siap dihidangkan, mozarellanya lumeeer 😋😋.