Resep Nasi Bakar Cumi Asin Pedas mudah, gurih, praktis. Assalamualaikum. aku ini orang sunda dari bogor dan suka banget sama makanan khas seperti nasi liwet tapi kali ini aku mau buat nasi bakar cumi. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Masukkan tomat potong, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe merah dan tumis kembali.
Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Cara memasak cumi asin ini juga hampir serupa dengan tumis lainnya yng memang menggunakan bumbu Namun ketika menggunakan cara ini maka rasa asin dari cumi kering ini masih tertinggal. Apabila Anda menyukai pedas maka banyak sedikitnya cabai dapat disesuaikan dengan selera Anda. Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Nasi Bakar Cumi Asin Pedas dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Nasi Bakar Cumi Asin Pedas
- Persiapkan 250 gram : cumi asin, cuci bersih.
- Persiapkan 8 porsi : nasi.
- Menyiapkan secukupnya : Daun kemangi.
- Persiapkan 10 siung : bawang merah, iris.
- Persiapkan 12 siung : bawang putih, iris.
- Persiapkan 15 buah : cabai rawit merah, iris.
- Persiapkan 10 buah : cabai rawit hijau, iris.
- Persiapkan 10 buah : pete.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 6 lembar : daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan 2 batang : serai, geprek.
- Persiapkan 1 ruas : jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 sdm : kecap ikan.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan secukupnya : Gula.
- Siapkan secukupnya : Kaldu bubuk.
- Persiapkan secukupnya : Merica.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya Daun pisang secukupnya yang telah di garang hingga layu. Jangan lupa klik tombol Subscribe channel Official Yummy Indonesia dan Like video ini ya! Resep nasi bakar asin cumi :: panggang DI teflon hai ! Nasi bahar asin cumi ini lg jadi favorit banget nih, emang.
Proses memasak Nasi Bakar Cumi Asin Pedas
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan hijau hingga harum, lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Lalu masukkan cumi asin, pete dan daun kemangi, lalu tambahkan kecap asin, garam, gula, kaldu bubuk dan merica.
- Masukkan nasi lalu aduk hingga merata, setelah itu sisihkan.
- Siapkan daun pisang, lalu panaskan daun di atas api hingga daun sedikit lemas.
- Masukkan nasi ke dalam daun pisang, kemudian gulung dan kunci dengan tusuk gigi.
- Kemudian panggang nasi hingga sedikit gosong pada daun pisang, angkat lalu sajikan.
Bahan Halus dapat di buat sesuai dengan selera. Resep Cumi bakar pedas - Resep Masakan dari Cumi : resep masakan yang satu ini perlu dicoba, bahannya yang mudah didapat dan cara masaknya juga gampang yaitu resep masakan cumi bakar pedas. Cumi asin pedas ini bisa terlihat dari namanya sendiri pasti memiliki citaras yang mantap dan menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas yang muncul dari dalam bumbu masakan tersebut. Mau tahu lebih lanjut bagaimana pengolahan dari menu cumi asin pedas ini? Nasi Bakar Seafood Diet Calamari Indonesian Food Spring Rolls Cooking Recipes Beef Drink Beverage.