Resep Cumi bakar sambal gami seadanya😁 mudah, yummy, praktis. Resep Sambal Gami Cumi Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut. Sambal gami dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan misalnya udang. Следующее. Ido Fitri recommends Sambal Gami Khas Bontang..
Namun, metode memasak dan cara pengolahan berbeda.
Dabu-dabu biasanya bahan dipotong lalu disiram minyak panas atau dimasak setengah matang.
Sedangkan sambal gami, proses memasaknya langsung menggunakan cobek.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Cumi bakar sambal gami seadanya😁 dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Cumi bakar sambal gami seadanya😁
- Dibutuhkan 3 ons : cumi-cumi.
- Siapkan 1 sendok makan : saos tiram.
- Menyiapkan 1 sendok makan : kecap manis.
- Persiapkan 1 sendok teh : saos raja rasa.
- Dibutuhkan 1 sendok makan : baceman bawang putih (atau pakai bawang putih biasa di ulek juga bisa ya).
- Siapkan 3 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 biji : cabe keriting.
- Persiapkan 5 biji : cabe rawit atau sesuai selera.
- Persiapkan 1 biji : tomat.
- Persiapkan 1 biji : jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya : Garam dan penyedap rasa, saya pakai royco ayam.
- Persiapkan Secukupnya : Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 sendok makan : mentega.
Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja. Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini Tidak ketinggalan, cumi pun dijadikan sebagai bahan utama sambal gami. Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi).
Tahapan memasak Cumi bakar sambal gami seadanya😁
- Pertama cumi yg sudah di siang dicuci bersih dan dipotong2, lalu tiriskan, campur dengan saos tiram, kecap manis, saos raja rasa, dan baceman bawang putih, setelah itu panaskan panggangan atau panci teplon untuk memanggang cumi yg sudah dibacem tersebut, setelah panci teplon panas, taruh mentega lalu taruh cumi tdi diatasnya dan panggang sampai agak kering.
- Selagi cuminya dipanggang ya bun di panci teplon, ulek bumbunya bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit,, tomatny diiris2 aja ya jgn diulek.
- Setelah cuminya sudah dirasa cukup kering, angkat lalu sisihkan, tumis bumbu yg sudah diulek sampai harum, lalu masukan cumi td ya bun, masukan tomat irisnya, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera, oseng2 sebentra sampai bumbu meresap, jadi deh 😊 nikmat disajikan dgn nasi hangat dan di beri perasan jeruk nipis di osengan cuminya ya bun👍.
Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi. Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran atau Meski demikian, ada pula gami lainnya seperti udang, cumi, ayam, ati ampela, kerang dan lain-lin. Adapun penyajiannya yang paling khas adalah cobek tanah liat. Untuk membuat sajian cumi bakar kali ini, silahkan tumis terlebih dahulu bumbu-bumbunya.