Memasak Sambel Cumi mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sambel Cumi dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sambel Cumi
- Persiapkan 3 buah : cumi ukuran sedang.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : garam.
- Menyiapkan 1/4 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdm : air jeruk nipis.
- Persiapkan : Kecap manis.
- Persiapkan : Saos tiram.
- Persiapkan : Bahan sambal haluskan:.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 1 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 buah : cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah : cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : terasi.
- Menyiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Gula pasir.
- Dibutuhkan : Kaldu bubuk.
- Menyiapkan : Potong potong:.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Siapkan 1 buah : tomat kecil.
Step by Step memasak Sambel Cumi
- Potong2 cumi, beri air jeruk nipis, diamkan 30menit. Lalu bilas..
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam. Balurkan pada cumi yang sudah dicuci. Beri kecap manis dan saus tiram, aduk rata, diamkan 20menit.
- Panggang cumi sampai setengah matang.
- Tumis bahan sambal, beri garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai matang.
- Setelah matang, masukkan tomat dan bawang merah yang dipotong2. Masak sampai tomat layu.
- Masukkam cumi yang sudah dipanggang ke dalam sambal, aduk2 sampai cumi matang.