Resep Udang Cumi Bakar Madu mudah, enak, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Udang Cumi Bakar Madu dengan 12 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Udang Cumi Bakar Madu
- Menyiapkan 1/4 kg : Udang uk sedang.
- Dibutuhkan 3 ekor : cumi uk sedang.
- Menyiapkan Tusuk : sate.
- Persiapkan : Jeruk nipis.
- Menyiapkan : Olesan:.
- Siapkan 6 sdm : Saos tomat.
- Siapkan 1 sdm : saos tiram.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap. Manis.
- Dibutuhkan 2 sdm : Madu.
- Siapkan 2 siung : bawang putih geprek, cincang halus.
- Persiapkan 1 ruas : jahe geprek.
- Menyiapkan 1/2 sdt : Garam, 1 sdm margarin utk menumis.
Proses memasak Udang Cumi Bakar Madu
- Cuci bersih udang, gunting bagian tajamnya, belah punggung tdk sampai putus. Cuci cumi, bersihkan kulit dan tintanya potong2 ssuai selera. Lumuri udang dan cumi dg jeruk nipis..
- Saos olesan: panaskan margarin lalu tumis bawang putih cincang dan jahe sampai wangi dan kekuningan, tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, madu dan garam. Aduk2 hingga tercampur rata dan koreksi rasa. Matikan api siap utk olesan.
- Tusuk udang dri ekor ke kepala dan cumi dg tusuk sate, bakar di panggangan/teflon beri saos olesan kedua sisinya.. Bakar hingga matang...
- Saya bakar pake magic roaster...