Resep Cumi Bakar Pedas Manis mudah, nikmat, praktis. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Cumi Bakar Pedas Manis , Kalo ada yang belum tau cara membuat Cumi Bakar Pedas Manis, yuk tonton video nya. Dibikin jadi Cumi Bakar Pedas Manis kayak di resep ini yuk. Siapkan bahan rendaman yang berupa campuran garam dan juga air.
Resep Cumi Saus Padang Super Hot. sajiansedap.grid.id.
Kemudian cumi dimasukkan ke dalam wajan dan ditambah dengan kecap manis dan saus tiram.
Dilanjutkan dengan menambahkan asam jawa secukupnya saja.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Cumi Bakar Pedas Manis dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Cumi Bakar Pedas Manis
- Menyiapkan 500 g : cumi basah yang besar.
- Persiapkan Secukupnya : kecap manis.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan 1/4 potong : gula merah (sesuaikan selera).
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 1 sdt : air asam jawa.
- Dibutuhkan : Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 8 buah : cabai merah keriting.
- Persiapkan 4 buah : cabai rawit merah (bisa ditambahkan bila suka pedas).
- Menyiapkan 3 butir : kemiri.
- Menyiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Persiapkan 2 cm : kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari : lengkuas.
Rasanya pedas manis, paling enak dinikmati dengan nasi hangat putih dan sambal favoritmu. Selain ditumis atau dimasak biasa, cumi juga enak diolah dengan cara dibakar. Kali ini IDN Times akan berbagi resep cumi bakar madu ala Yummy. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat.
Tahapan memasak Cumi Bakar Pedas Manis
- Cuci bersih cumi, buang kulit, tinta dan tulangnya. Lumuri garam dan air asam jawa. Remas2 sebentar lalu cuci kembali..
- Haluskan bumbu menggunakan ulekan agar teksturnya agak kasar..
- Tumis bumbu hingga matang, tambahkan sedikit air, garam, gula merah, daun salam, dan kecap manis. Tes rasa, bila sudah pas dan sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar..
- Masukkan bumbu ke dalam wadah cumi, aduk sampai rata. Diamkan 15 - 20 menit..
- Setelah 15 menit, bakar cumi hingga matang. Bisa menggunakan panggangan, bisa jg menggunakan teflon. Saya menggunakan panggangan..
- Cumi bakar pedas manis sudah bisa dihidangkan 😍.
Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Cumi-cumi.adalah seafood favorit banyak orang pastinya ya. Walau ada juga yang takut mengkonsumsinya karena takut kolesterol Tips memilih cumi untuk pemula.pilih yang cumi merah ya.itu citarasa lebih enak dan manis. Oseng cumi saus kecap pedas manis. foto: cookpad.com.