Memasak Cumi bakar pedas manis mudah, enak, praktis. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Cumi Bakar Pedas Manis , Kalo ada yang belum tau cara membuat Cumi Bakar Pedas Manis, yuk tonton video nya. Dibikin jadi Cumi Bakar Pedas Manis kayak di resep ini yuk. Siapkan bahan rendaman yang berupa campuran garam dan juga air.
Resep Cumi Saus Padang Super Hot. sajiansedap.grid.id. Kemudian cumi dimasukkan ke dalam wajan dan ditambah dengan kecap manis dan saus tiram. Dilanjutkan dengan menambahkan asam jawa secukupnya saja. Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Cumi bakar pedas manis dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Cumi bakar pedas manis
- Siapkan 500 gr : cumi segar (me 1/4 aja karena ukurannya besar2).
- Persiapkan 1 sdm : asam jawa.
- Persiapkan secukupnya : Kecap manis.
- Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
- Menyiapkan 1 ruas jari : lengkuas,geprek.
- Siapkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 8 bh : cabe keriting.
- Menyiapkan 10 bh : cabe rawit (me skip).
- Dibutuhkan 3 bh : bawang merah.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 bh : kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt : lada.
- Persiapkan 2 cm : kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm : gula jawa (gula merah).
Rasanya pedas manis, paling enak dinikmati dengan nasi hangat putih dan sambal favoritmu. Selain ditumis atau dimasak biasa, cumi juga enak diolah dengan cara dibakar. Kali ini IDN Times akan berbagi resep cumi bakar madu ala Yummy. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat.
Tahapan memasak Cumi bakar pedas manis
- Bersihkan cumi dari tinta dan plastik yang dipunggungnya,lalu kerat2 jangan sampai putus.
- Masukkan air asam jawa dan garam,remas2 hingga keset,cuci kembali dan tiriskan biarkan airnya turun.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,lengkuas,kecap,gula merah,masak hingga bumbu mengental.
- Baluri cumi dengan bumbu halus,diamkan 15 menit.
- Panggang cumi hingga matang, angkat dan sajikan.
Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Cumi-cumi.adalah seafood favorit banyak orang pastinya ya. Walau ada juga yang takut mengkonsumsinya karena takut kolesterol Tips memilih cumi untuk pemula.pilih yang cumi merah ya.itu citarasa lebih enak dan manis. Oseng cumi saus kecap pedas manis. foto: cookpad.com.