Resep Oseng sawi pakcoy saus tiram mudah, cepat, praktis. Yeiiiiii akhirnya jadi juga bikin Pakcoy Saus Tiram😀. Halo. sahabat hobi memasak, kali ini mama ingin berbagi RESEP PAKCOY SAOS TIRAM WOW RASANYA MANTEP smoga RESEP ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Siapkan wajan panas yang sudah dituangi minyak Tumis bawang putih sampai harum, masukkan, potongan bawang bombay sampai agak layu. Tambahkan pakcoy, bumbu saus tiram, kecap manis. Saus tiram adalah bumbu populer yang biasanya digunakan dalam masakan Cina. Sore Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Oseng sawi pakcoy saus tiram dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Oseng sawi pakcoy saus tiram
- Persiapkan 1 ikat : sawi pakcoy.
- Persiapkan Secukupnya : air untuk merebus sawi.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 4 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 1 : cabai rawit.
- Persiapkan 2 : cabai merah keriting.
- Menyiapkan 1 : cabai hijau keriting.
- Dibutuhkan 1/2 butir : tomat.
- Siapkan Secukupnya : minyak goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula merah.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : kaldu sapi.
- Siapkan Secukupnya : kecap asin.
- Dibutuhkan Secukupnya : saus tiram.
Saus tiram buatan rumah mungkin tidak memiliki rasa yang sama persis dengan saus tiram yang dibeli secara komersial, tetapi saus tiram ini mudah untuk dibuat dan tetap lezat. Yang istimewa dari resep Sawi Gulung Siram Saus adalah isinya yang dibuat dari daging ayam cincang, jamur kuping dan rebung untuk rasa krenyes. Caipo (pilih yang manis) memberi kejutan menyenangkan saat tergigit. Contek saja resep Oseng Sawi Putih Jamur Tiram ini.
Step by Step memasak Oseng sawi pakcoy saus tiram
- Siapkan semua bahan, masak air hingga mendidih rebus sawi yang sudah dicuci selama 3 menit tiriskan dan sisihkan..
- Iris bumbu dan siapkan sawi rebusnya, tumis bumbu hingga harum masukkan sawi dan bumbu tambahan aduk rata.
- Tambahkan gula merah, kecap asin dan saus tiram aduk rata masak hingga matang dan sajikan..
Nikmatnya sawi putih makin bertambah karena tambahan jamur tiram pada bahannya. Masukkan saus teriyaki, garam, dan merica hitam hitam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Oseng-oseng terus hingga berubah warna dan tercium aroma wangi sedap.