Resep Beef Patty with Mushroom Sauce (Saus Jamur) mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Beef Patty with Mushroom Sauce (Saus Jamur) dengan 18 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Beef Patty with Mushroom Sauce (Saus Jamur)
- Dibutuhkan : Beef Patty.
- Persiapkan 500 gr : daging sapi cincang.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Menyiapkan 3 sdm : tepung roti/paneer.
- Dibutuhkan 1 sdm : pala bubuk.
- Menyiapkan 1 buah : bawang bombay yang dicincang.
- Siapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : totole/ kaldu jamur.
- Siapkan : Mushroom Sauce (Saus Jamur).
- Dibutuhkan 100 gr : jamur kancing/champignon.
- Dibutuhkan 1 buah : bawang bombay.
- Persiapkan Secukupnya : garam.
- Siapkan Secukupnya : royco sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula.
- Siapkan 500 ml : air.
- Menyiapkan 3 sdm : fibercreme.
- Dibutuhkan : Maizena.
- Menyiapkan secukupnya : Mentega.
Step by Step memasak Beef Patty with Mushroom Sauce (Saus Jamur)
- Membuat patty. Campurkan semua bahan, lalu bentuk patty sesuai keinginan..
- Panaskan mentega di teflon, letakkan patty saat teflon panas nya telah rata..
- Masak satu sisi patty hingga warna yang diinginkan, lalu balik patty dan masak sisi lainnya..
- Jika warna patty sudah sesuai yang diinginkan beri sedikit air dan tutup teflon. Jika air sudah menyusut dan daging dirasa belum matang, maka tambahkan air lalu masak kembali dengan teflon ditutup. Lakukan hingga patty matang sempurna..
- Untuk saus jamur. Panaskan 1sdm mentega di teflon.
- Masukkan jamur, masak dengan api besar hingga coklat tua. Jika berwarna coklat atau burned tidak masalah (ini yang dibutuhkan agar sari2 jamur keluar dan saus menjadi berwarna coklat).
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Tambahkan air, garam, gula, royco, fibercreme. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, kentalkan menggunakan larutan maizena. Tingkat kekentalan sesuai selera.
- Sajikan bersama rebusan berbagai sayuran favorit seperti wortel, brokoli, jagung manis, atau buncis..
- Selamat mencoba dan menikmati :).