Memasak Ayam Kecap pedas manis mudah, enak, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Ayam Kecap pedas manis dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ayam Kecap pedas manis
- Siapkan 1/2 kg : ayam.
- Siapkan 1 : wortel ukuran kecil.
- Persiapkan 1 : bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 sachet : kecap Bango.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk pilih yg agak besar.
- Siapkan : Air satu gelas ukuran sedang.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan secukupnya : Gula.
- Siapkan secukupnya : Masako.
- Siapkan : Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan : Bumbu Halus :.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1 cm : jahe.
- Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 batang : cabe merah yg besar.
- Siapkan 3 : cabe rawit.
- Siapkan 2 : kemiri bulat.
Proses memasak Ayam Kecap pedas manis
- Cuci bersih ayam, potongĀ², siapkan air mendidih masukan ayam tambahkan garam 1/2 sdt dalam air rebusan. Lalu rebus kira-kira 8 menitan Lalu angkat tiriskan.
- Setelah itu Goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu angkat..
- Potong2 wortel dan bawang bombay.
- Giling semua bumbu halus..
- Masukan minyak agak banyak lalu Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Setelah itu masukan Bombay. Aduk sampai semua layu.
- Setelah itu masukan air satu gelas ukuran sedang. Masukan wortel dan masukan kecap aduk rata tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan garam, penyedap rasa, gula, Lalu cicip..
- Setelah semuanya pas terakhir masukan ayam. Aduk rata. Masak sbntr 3 menitan sambil di tutup, Lalu matikan kompor.