Resep Dori Panggang Saus Teriyaki mudah, nikmat, praktis. Ikan Dori yang disebut juga dengan john ddory fish merupakan salah satu jenis ikan laut yang badanya keperakan, pipih lebar dan matanya besar. Bagaimana lezatnya filet ikan dori digoreng dengan tepung yang dipadukan dengan saus lemon yang rasanya khas, pasti rasanya sangat menggugah. Tuangkan olive oil dan panggang ikan sampai berkulit dan berubah kecoklatan.
Lalu panaskan minyak goreng, panggang terong sambil diolesi sisa bumbu saus. Oleskan saus teriyaki di permukaan terung. Demikian tadi cara membuat terong anggang saus teriyaki yang sangat mudah, dengan harga yang murah dan menyehatkan bagi tubuh. Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Dori Panggang Saus Teriyaki dengan 23 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Dori Panggang Saus Teriyaki
- Siapkan : 3/4 kg fillet ikan dori.
- Dibutuhkan : Air lemon/jeruk nipis.
- Siapkan : Bumbu marinasi :.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih parut/cincang.
- Persiapkan 2 sdm : saus tiram.
- Menyiapkan 1 sdm : kecap manis.
- Siapkan secukupnya : Lada.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan : Saus.
- Persiapkan 3 sdm : saus teriyaki.
- Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Siapkan 1 sdm : madu.
- Dibutuhkan Sedikit : tepung maizena diencerkan.
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
- Menyiapkan : Rolled oat (pengganti mashed pottato).
- Siapkan 4 sdm : rollet oat.
- Siapkan 1 sdm : susu skim.
- Menyiapkan 1 sdt : garlic powder.
- Menyiapkan 1/4 sdt : garam.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
- Siapkan : Dish.
- Persiapkan : Wortel.
- Persiapkan : Buncis.
Cara Memasak Ikan Dori Panggang Saus Madu Sedap Gurih. Lelehkan mentega dengan cara dituangkan di Setelah itu, siapkan pengapian dan letakkan wajan datar di atasnya lalu panggang ikan dori fillet yang sudah tercampur dengan bumbu hingga matang. Rendam seafood bakar di dalam saus teriyaki. Hasilnya pasti berbeda dan jadi tidak membosankan.
Proses memasak Dori Panggang Saus Teriyaki
- Fillet ikan dori di lumuri dgn air lemon/jeruk nipis, biarkan selama 15 mnt.
- Campur bumbu marinasi. Lumuri ikan dori dgn bumbu marinasi, biarkan selama 1 jam.
- Panggang dori dengan wajan antilengket, sampai matang. Saat memanggang boleh ditaburi oregano bubuk.
- Campurkan bahan saus (kecuali madu) dengan air, masak hingga mendidih, kemudian masukkan tepung maizena yg sdh diencerkan. Biarkan matang. Setelah agak dingin masukkan madu dan aduk rata..
- Rolled out dicampur air, dimasak sampai mengental, masukkan garlic powder dan susu skim, aduk rata dan tunggu sampai matang.
- Rebus buncis dan wortel sampai matang.
- Tata rolled oat, dori panggang dan sayuran di atas piring saji, siram dengan saus teriyaki.
Sosis panggang atau goreng pasti enak disajikan bersama saus teriyaki. Hal ini karena efek dari saus teriyaki. Saus teriyaki dibuat dari shoyu atau kecap asin khas Jepang, mirin, dan gula. Mirin adalah bahan masak khas Jepang berupa cairan beralkohol yang terbuat dari beras ketan yang dicampur beras dan shochu (sejenis minuman beralkohol) yang difermentasikan. Apa jadinya jika ikan dori panggang dilumuri lelehan keju Mozzarella?