Resep Ayam Kecap Kuah Pedas mudah, enak, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Ayam Kecap Kuah Pedas dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Kecap Kuah Pedas
- Persiapkan : Ayam 1/2 kg (potong kecil-kecil).
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 2 sachet : kecap Bango (bisa secukupnya sesuai selera).
- Siapkan 2 buah : Tomat (iris).
- Dibutuhkan secukupnya : Royko ayam.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam dan gula merah.
- Siapkan : Cabe rawit sesuai selera (utuh + iris).
- Siapkan : Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1/2 Sdt : ketumbar.
- Persiapkan 1/2 Sdt : lada (aku pakai lada bubuk).
- Siapkan sedikit : Pala.
- Siapkan 4 buah : kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm : jahe.
- Menyiapkan 1 cm : kunyit.
Step by Step memasak Ayam Kecap Kuah Pedas
- Cuci ayam kemudian potong kecil-kecil.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan cabe rawit.
- Masukan ayam, aduk-aduk, beri air secukupnya garam, gula merah, kecap manis kaldu bubuk, dan irisan tomat.
- Masak dengan api sedang, sampai ayam benar-benar empuk, bumbu meresap (kuah jgn sampai kering, lebih enak masih ada kuahnya).
- Cicipi. Angkat. Kemudian sajikanš¤.