Resep Ikan dori panggang (teflon) mudah, mantul, praktis. Ikan Dori yang disebut juga dengan john ddory fish merupakan salah satu jenis ikan laut yang badanya keperakan, pipih lebar dan matanya besar. Bagaimana lezatnya filet ikan dori digoreng dengan tepung yang dipadukan dengan saus lemon yang rasanya khas, pasti rasanya sangat menggugah. Holla bundaa. kali ini saya share resep ikan panggang atau bakar akek teflon lo. nah ini mepermudah buat kalian yg ga punya alat untuk membakar ikan.
Bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini juga. Dalam wadah, balur ikan dori dengan bawang putih, air lemon, parsley, garam, dan merica hingga merata. Tuangkan olive oil dan panggang ikan sampai berkulit dan berubah kecoklatan. Hai Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Ikan dori panggang (teflon) dengan 8 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ikan dori panggang (teflon)
- Siapkan 2 slice : ikan dori fillet.
- Persiapkan : Saus untuk marinasi:.
- Siapkan : Saos tiram.
- Menyiapkan : Saos sambal.
- Dibutuhkan : Kecap manis.
- Persiapkan : Garam,lada.
- Siapkan : Bawang putih halus.
- Menyiapkan Secukupnya : margarin utk dioles di teflon.
Lakukan hal yang sama untuk sisi sebaliknya. Biar makan semakin seru, ayo buat menu yang berbeda. Ikan ekor kuning panggang memiliki rasa lezat dengan tekstur daging empuk. Baluri ikan dengan bumbu halus jangan lupa sisakan untuk bumbu panggang nanti kemudian marinasi/diamkan ikan (selagi marinasi ikan, coba buat sambal kecap).
Step by Step memasak Ikan dori panggang (teflon)
- Ini bahannya.
- Campurkan saus tiram,saos sambal,kecap manis, bawang putih halus,garam dan gula.
- Aduk sampai tercampur merata (koreksi rasa—-takaran masing2 sesuai selera aja).
- Balurkan saus ke seluruh permukaan ikan dan biarkan 15-20 menit sampai bumbu benar2 meresap.
- Panggang sampai matang di atas teflon yg sudah diolesi margarin.
- Siap untuk disajikan.
Sementara itu siapkan ikan dori fillet dan baluri dengan air perasan jeruk nipis hingga menyeluruh. Diamkan beberapa saat agar bau amisnya Setelah itu, siapkan pengapian dan letakkan wajan datar di atasnya lalu panggang ikan dori fillet yang sudah tercampur dengan bumbu hingga matang. Ada dua jenis ikan dori, yaitu ikan dori biru dan ikan dori putih. Nah, ikan dori putih inilah yang bisa di konsumsi. Harga ikan dori tergantung kualitas dan daerahnya, karena setiap daerah di Indonesia memiliki harga ikan dori per kilo yang berbeda-beda.