Memasak Otak-otak panggang mudah, yummy, praktis. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Musim hujan sudah tiba nich ya teman-teman.tiap hari hujan terus. Yodha aja sekarang jago makan.jago ngemil.! seneng dech aku.
Otak adalah salah satu organ yang paling kompleks dalam tubuh manusia.
Organ ini tersusun dari sejumlah jaringan pendukung dan miliaran sel saraf yang saling terhubung.
Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Otak-otak panggang dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Otak-otak panggang
- Siapkan 500 gr : ikan tenggiri fillet.
- Menyiapkan 200 gr : tepung sagu tani.
- Menyiapkan : bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung : bwg pth.
- Dibutuhkan 3 siung : bwg merah.
- Persiapkan : Tambahan :.
- Persiapkan 150 ml : air es.
- Menyiapkan 1 bungkus : santan kara uk kecil.
- Menyiapkan secukupnya : garam.
- Siapkan 1 buah : daun bwg iris halus.
- Dibutuhkan : Daun pisang untuk membungkus.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Otak (bahasa Inggris: encephalon, brain) adalah pusat sistem saraf (bahasa Inggris: central nervous system, CNS) pada vertebrata dan banyak invertebrata lainnya. You can sample talas goreng, otak otak panggang daun pisang, empek empek bulat, empek empek panjang and empiang goreng. I was told that empek empek and otak otak taste different in each.
Tahapan memasak Otak-otak panggang
- Haluskan ikan campur dg air es, bumbu halus. Lalu campur sagu, santan, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan daun bawang..
- Lalu masukan adonan ke dalam daun pisang, 1 sdm saja lalu jepit dg tusuk gigi. Note : adonan memang agak cair tp nanti setelah di panggang akan keras..
- Kukus otak2 sampai matang, lalu panggang dg teflon atau happycall. Aku di kukus spy adonan matang sempurna. Siap di sajikan dg bumbu kacang..
Otak Manusia merupakan salah satu organ yang paling kompleks dan terbesar dalam tubuh manusia yang menjadi pusats dari sistem saraf manusia. Otak juga bertanggung jawab atas fungsi seperti pengenalan, emosi. ingatan, pembelajaran motorik dan segala bentuk pembelajaran lainnya. Cukup balik sekali agar otak-otak tidak gosong dan kering. Otak-Otak 鲤鱼包 is a fish cake dish is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. As with many local dishes, there are regional variations to the otak-otak.