Memasak Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand) mudah, cepat, praktis. This Thai chicken curry is case in point. In developing the recipe, the biggest challenge was figuring out the best way to cook the chicken. The Best Thai Panang Chicken Curry we've ever made.
If Thai curry is your favorite curry, you'll find yourself loving this creamy less spicy Panang curry. A golden-hued Thai chicken curry simmered with individual spices, fresh herbs, and a hint of cinnamon with a swirl of coconut milk added at the end. In Thailand, yellow curries are made with yellow chilies, but red can also be substituted For those whose taste tends towards milder foods, this. Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand) dengan 31 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand)
- Siapkan : Bahan dasar kari:.
- Persiapkan 4 buah : cabai merah (kalau bikin green curry, pakai cabai hijau).
- Dibutuhkan 2-4 siung : bawang merah besar (tergantung besarnya).
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah : lengkuas ukuran kurleb. 2x2x2 cm (bisa diganti jahe).
- Siapkan 1 batang : sereh.
- Persiapkan 2 sdt : ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : jinten bubuk.
- Menyiapkan 1 sdt : kunyit bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm : air perasan jeruk nipis (1 sdm air perasan lemon).
- Siapkan 1 sdt : terasi bakar (alternatif: 1 sdt kecap ikan).
- Menyiapkan 3 sdm : minyak sayur (bunga matahari).
- Persiapkan 2 lembar : daun jeruk nipis.
- Dibutuhkan : Bahan tutup pai:.
- Siapkan 125 g : tepung terigu.
- Persiapkan 65 g : mentega dingin.
- Siapkan 1-2 sdm : air dingin.
- Dibutuhkan : Bahan isi:.
- Siapkan 200 g : kacang buncis (potong-potong sepanjang kurleb. 3 cm).
- Dibutuhkan 1 sdm : minyak sayur (bunga matahari).
- Menyiapkan 1 sdm : bumbu pasta kari (lihat bahan dasar kari).
- Menyiapkan 125 ml : santan kental.
- Dibutuhkan 60 ml : air putih.
- Persiapkan 500 g : daging ayam filet (atau bagian paha atas).
- Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk nipis.
- Persiapkan 2 sdt : kecap ikan/1 sdt terasi bakar tumbuk.
- Dibutuhkan 1 sdm : air perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 sdt : gula aren (gula jawa).
- Dibutuhkan 1 sdm : tepung maizena yang dilarutkan di 1 sdm air).
- Menyiapkan 1 butir : telur (kocok).
This Thai yellow curry recipe is done in no time, plus it's all in one pot for easy cleanup. Thai Curry Chicken is the perfect balance of spice with a touch of sweet and the nuttiness we love. We are a little nutty anyway! With the Thia Curry Chicken, I wanted the rice to be perfect so that was my main focus when deciding on a cook time.
Tahapan memasak Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand)
- Masukkan semua bahan dasar kari ke dalam blender (kecuali daun jeruk nipis) dan haluskan sampai berbentuk pasta..
- Tumis pasta kari di wajan anti lengket (tidak perlu menambahkan minyak lagi). Tambahkan daun jeruk nipis dan aduk-aduk sebentar biar wangi. Angkat dan sisihkan sebanyak 1 sdm untuk bumbu chicken curry pie (sisanya masukkan toples dan simpan di kulkas buat bumbu dasar kalau masak kari lagi)..
- Untuk membuat tutup pai: Campur tepung terigu dengan mentega. Uleni sampai rata dan tambahkan 1-2 sdm air dingin dan terus uleni sampai adonan licin dan menyatu. Kemudian bagi adonan menjadi 4 bulatan, tutup dengan plastic foil dan dinginkan selama kurleb. 30 menit di kulkas..
- Sementara itu, tumis pasta kari dengan 1 sdm minyak. Aduk-aduk supaya tidak gosong selama 1 menit (hingga harum). Tuang santan dan air ke wajan dan masak hingga mendidih..
- Tambahkan ayam, buncis dan daun jeruk nipis. Aduk lipat dan masak dengan api kecil selama 15 menit hingga ayam empuk. Kemudian, masukkan kecap ikan/bubuk terasi, air perasan jeruk nipis dan gula aren. Kentalkan kari ayam dengan larutan maizena..
- Buang daun jeruk nipis dan tempatkan kari ayam di wadah keramik tahan panas. (Saya menggunakan cangkir teh 125 ml)..
- Pipihkan adonan pai dengan roll kayu. Olesi pinggir pai dengan kocokan telur. Letakkan lembar pai di atas cangkir isi kari ayam. Tekan-tekan pinggirannya supaya menutup sempurna dan potong sisanya dengan pisau..
- Buat lobang kecil di tengah pai supaya uap dari kari ayam dapat keluar ketika dipanggang dan olesi seluruh permukaan pai dengan kocokan telur..
- Panggang pie di oven kurleb. 25-30 menit sampai kuning keemasan (Saya pakai oven kipas dengan panas 180° C)..
- Sajikan selagi panas. Cocok untuk makanan pembuka atau snack👌🏼😋. Selamat mencoba dan menikmati😊🍽..
View top rated Pai thai chicken recipes with ratings and reviews. Party Nibbles: Thai Chicken Fingers, Thai Chicken Cashew, Thai chicken coconut We are unable to find an exact match for: thai pai chicken with peanuts.. Curried Sauteed Chicken Chunks with Coconut Milk Epicurious, October. ; Thai Red Chicken Curry. Thai Red Chicken Curry delivers an irresistible sauce, fresh flavor and versatility. You can call it Thai-inspired Red curry but if you go to Thailand or any real Thai restaurant, this is not what you'll get.