Resep mudah Otak Otak Bakar dan Saus Kacang Paling Enak

Memasak Otak Otak Bakar dan Saus Kacang mudah, gurih, praktis. ANEKA JAJANAN PASAR https Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat.

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Otak Otak Bakar dan Saus Kacang dengan 24 bahan dan 20 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

1. Menyiapkan 300 gr : daging fillet ikan tenggiri.
2. Persiapkan 100 gr : Udang yg sudah bersih.
3. Siapkan 1 : putih telur.
4. Dibutuhkan 70 gr : Tepung hankwe putih.
5. Dibutuhkan 1 batang : daun bawang, iris2 bagian hijaunya.
6. Siapkan 1/2 sdt : bawang putih bubuk.
7. Menyiapkan 1 1/2 sdt : garam.
8. Dibutuhkan 2 sdt : Kaldu jamur.
9. Siapkan 3 sdt : gula pasir.
10. Menyiapkan 1/4 sdt : merica bubuk.
11. Dibutuhkan 1 : Santan Kara 65 ml + air 100 ml.
12. Siapkan : Daun pisang untuk membungkus.
13. Dibutuhkan : Bahan saus kacang.
14. Siapkan 200 gr : kacang tanah. Goreng. Sisihkan.
15. Menyiapkan 30 gr : gula merah, iris2.
16. Dibutuhkan 2 butir : bawang putih.
17. Persiapkan 2 buah : cabe merah Ukuran besar, buang biji.
18. Menyiapkan 1 sdt : garam.
19. Persiapkan 2 sdm : gula pasir.
20. Persiapkan 1 sdt : Kaldu Jamur.
21. Menyiapkan 2 sdm : fiber creme...hehehe.
22. Dibutuhkan 300 ml : air.
23. Siapkan 1 sdt : cuka makan.
24. Siapkan : A happy feeling.

Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Semoga Cara membuat Ota otak Ikan Bakar tersebut dapat Menambah penghasilan Bagi Pelaku usaha Perikanan Khusunya pengolahan hasil Perikanan. Siapkan mangkuk dan masukkan daging ikan tenggiri. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple Assalamu'alaikum teman - teman kali ini teteh akan bagikan.

ads/link.txt

Proses memasak Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

1. Kerok daging ikan tenggiri menggunakan garpu. Perhatikan dan buang durinya. Sisihkan. Dinginkan di kulkas..
2. Bersihkan udang. Blender halus. Sisihkan. Dinginkan di kulkas..
3. Setelah para daging isian dingin. Campurkan dalam mangkok. Aduk sampai rata. Banting-banting beberapa kali..
4. Masukkan bumbu2. Bawang putih bubuk, garam, gula, merica, kaldu jamur. Aduk rata..
5. Masukkan putih telur. Aduk rata..
6. Masukkan larutan santan. Aduk rata.
7. Masukkan tepung Hankwe. Aduk rata.
8. Masukkan daun bawang. Aduk rata..
9. Siapkan panggangan. Dan daun pisang. Coba dulu 1. Bungkus 1 sdm adonan dengan daun pisang. Agak sedikit dipipihkan. Panggang. Matang, tes rasa. Koreksi rasa sampai rasa yg diinginkan. Biasanya rasanya gurih, manis, sedikit kenyal..
10. Jika sudah Sip, lakukan untuk semua adonan, sampai habis. Jangan menuang terlalu banyak. Sedikit2 Saja. Pipihkan..
11. Panggang dengan api sedang, Sampai matang. Angkat. Sisihkan..
12. Membuat saus kacang..
13. Goreng kacang tanah, Sampai matang. Hati2 Karena kacang tanah setelah diangkat masih mengalami proses pematangan..
14. Setelah kacang tanah cukup dingin. Blender halus bersama dengan cabe merah, bawang putih, gula merah dan 100 ml air.
15. Masak di wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu2. Masukkan fiber creme (bisa di skip. Saya tambah ini biar lebih sedikit creamy rasanya).
16. Masukkan sisa air. Masak..
17. Masukkan cuka makan. Tes rasa. Koreksi rasa sampai spt yg diinginkan. Gurih manis sedikiiiit ada rasa pedas dan sedikit asam..
18. Matikan api. Siap menjadi pelengkap otak otak bakar..
19. Jika terlalu kental, bisa dicairkan sedikit ketika akan diSajikan..
20. Selamat mencoba... Happy cook. Stay happy.. Stay healthy.. Love yo.

Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Resep Otak Otak Bakar - otak otak merupakan masakan dari ikan yang salah satu penyajiannya dibakar dengan menimbulkan bau yang enak dan lezat. - Cabe dihaluskan, - Peanut butter atau kacang goreng yang sebisa mungkin dibikin super duper halus (bole juga di campur keduanya. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia Pada dasarnya, ada dua jenis otak otak yang kita kenal, yaitu otak otak bakar dan resep otak otak Bahan bahan untuk saus kacangnya adalah kacang tanah yang sudah disangrai dan ditumbuk.