Memasak Iga Bakar Pedas Mantap mudah, cepat, praktis. Mencicipi Manu Iga Kambing Bakar Yang Jadi Juara di Seantero Eropa Bagian Belanda. Iga Bakar Kambing Elyshaa ini Merupakan Yang terbaik Di Belanda. Selain dijadikan sup, tak ada olahan daging iga yang lebih menggoda selain iga bakar!
Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Iga Bakar , Kalo ada yang belum tau cara membuat Iga Bakar Pedas Manis, yuk tonton video nya terus. Resep iga bakas pedas bisa kamu jadikan hidangan saar acara spesial. Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Iga Bakar Pedas Mantap dengan 26 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Iga Bakar Pedas Mantap
- Dibutuhkan 500 gr : daging iga bertulang.
- Siapkan 1000 liter : air.
- Siapkan : Mentega.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 5 buah : bawang merah.
- Siapkan 3 buah : bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Dibutuhkan 3 buah : kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 cm : kunyit.
- Menyiapkan 1 sdm : gula merah.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 2 batang : serai, geprek.
- Menyiapkan 2 cm : lengkuas geprek.
- Dibutuhkan : Bahan saos.
- Dibutuhkan 1 sdm : saus tiram.
- Persiapkan 1 sdm : saus tomat.
- Siapkan 1 sdm : kecap inggris.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm : madu.
- Persiapkan secukupnya : Gula, garam, merica.
- Siapkan secukupnya : Kaldu jamur.
- Menyiapkan : Bahan sambal.
- Persiapkan 20 buah : cabai rawit merah.
- Persiapkan 3 buah : bawang putih.
- Siapkan secukupnya : Garam gula.
- Persiapkan : Minyak goreng.
Kalau bisa bikin sendiri kenapa harus beli mahal-mahal di restoran, ya kan? Kamu bisa memasaknya menjadi iga bakar pedas. Dijamin bakal bikin ketagihan, karena bumbunya meresap sampai ke dalam tulangnya, lho. Bila sudah bertemu makan pedas rasanya lidah ini ini tidak ingin berhenti untuk makan.
Tahapan memasak Iga Bakar Pedas Mantap
- Rebus iga 2-3 jam dengan api kecil atau 30 menit dengan panci presto. Pilih iga yg tulangnya besar dan daging tebal..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan tulang iga yg sudah direbus. tambahkan bahan saos. Aduk hingga bumbu meresap.
- Bakar iga di grill pan yang sudah dipanasi dengan api sedang hingga panas sekali dan di olesi dengan mentega..
- Cara membuat sambal : haluskan semua bahan, siram dengan minyak goreng panas..
Makanan pedas memang bisa membuat nafsu makan bertambah, seperti halnya dengan Iga Bakar Penyet ini. Iga bakar gaya Makassar yang satu ini tak boleh terlewatkan. Ada menu Tata Ribs yang mantap jadi pilihan. Iganya berukuran besar dengan daging empuk berbumbu banyak. Iga bakar disajikan dengan sambal kacang yang gurih legit.