Resep Iga Bakar Pedas Teflon mudah, enak, praktis. Kali ini aku mau share resep Iga Bakar Mercon. Dan tentu nya bahan - bahan nya mudah di dapat. Memasak Iga Bakar dapat kamu lakukan di teflon, dan tentu saja hasilnya tidak kalah enak.
Makanan pedas memang bisa membuat nafsu makan bertambah, seperti halnya dengan Iga Bakar Penyet ini.
Iga yang sudah dicuci bersih direbus sampai empuk.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Iga Bakar Pedas Teflon dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Iga Bakar Pedas Teflon
- Siapkan 500 gram : iga sapi (isi sekitar 6-7 potong).
- Dibutuhkan Secukupnya : kecap.
- Persiapkan 1 keping : kecil gula aren/gula jawa.
- Persiapkan 1 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 1 btang : sereh geprek.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 4 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1 butir : kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm : ketumbar.
- Dibutuhkan 2 bh : cabe kriting merah.
- Dibutuhkan 2 bh : cabe rawit merah.
- Menyiapkan : Bumbu oles.
- Menyiapkan : Kecap.
- Dibutuhkan Irisan : cabe.
- Menyiapkan Irisan : bawang merah.
Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas. Resep iga bakas pedas bisa kamu jadikan hidangan saar acara spesial. Kalau bisa bikin sendiri kenapa harus beli mahal-mahal di restoran, ya kan? Kamu bisa memasaknya menjadi iga bakar pedas.
Proses memasak Iga Bakar Pedas Teflon
- Cuci bersih igaa, lalu rebusss dengan air mendidih. Lalu tiriskan (airnya bisa disimpan untuk kuah kaldu) kalo mai cepet empuk bisa pake presto.
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak panas lalu masukan sereh dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah harum dan kering masukan air kaldu dan iga. Beri gula jawa dan kecap secukupnya. Tunggu hingga bumbu merasuk, asat dan mengental.
- Masukan daging kedalam bumbu oles.lalu bakar menggukanan teflon. Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.
Dijamin bakal bikin ketagihan, karena bumbunya meresap sampai ke dalam tulangnya, lho. Bakar di atas alat grill atau teflon hingga harum. Sajikan dengan sop sayuran yang memakai kaldu Iga tadi, serta sambal. Buat pelengkap Iga Bakar Madunya.ada sop sayur dan perkedel tepung kentang flakes ini.hemm yummy. Jadilah beralih pesanan saya ke Iga Bakar Pedas (tidak termasuk nasi).