Resep Iga Bakar Kecap mudah, cepat, praktis. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai. Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas.
Menghidangkan masakan iga bakar yang enak sebagai menu makan harian tentu sangat ditunggu-tunggu oleh.
Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan.
Kali ini Chef akan membagikan cara agar iga bakar kecap semakin lezat dan tersaji dengan kuah kari yang spesial.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Iga Bakar Kecap dengan 21 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Iga Bakar Kecap
- Dibutuhkan 1 kg : iga.
- Persiapkan 12 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 3 sdm : saos sambal.
- Persiapkan : Garam dan kaldu bubuk secukup nya.
- Siapkan : Minyak untuk menumis.
- Menyiapkan : Air rebusan :.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 bh : cengkeh.
- Siapkan 2 cm : kayu manis.
- Menyiapkan 1 bh : bunga lawang.
- Persiapkan 4 cm : batang daun bawang.
- Persiapkan 4 cm : wortel.
- Siapkan 2 liter : air untuk merebus.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Siapkan 1 bh : bawang bombay.
- Persiapkan 10 bh : bawang putih.
- Siapkan 8 bh : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 sdm : ketumbar.
- Menyiapkan 2 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk.
Resep Iga Bakar Kecap ini sungguh spesial untuk makan malam di rumah. Manis dan empuknya daging dari rusuk sapi tak sabar untuk disantap. Yuk, coba langsung resep ini di dapur rumah Anda! Cara membuat Iga Bakar Kecap: Rebus air hingga mendidih, masukkan iga kambing dan masak hingga matang dan agar kotoran yang menempel bisa terlepas.
Step by Step memasak Iga Bakar Kecap
- Siapkan bumbu lalu blender semua jadi satu kecuali daun salam ya, sementara itu rebus iga dengan sedikit air guna membuang kotoran dan bau amis sapi nya, sekitar 5 - 8 menit saja lalu buang air nya. rebus kembali air yang baru untuk merebus iga bersama wortel daun bawang sama rempah2 apabila sudah setengah matang, angkat daun bawang dan wortel..
- Tumis bumbu yg sudah di blender sampai wangi tambahkan kecap manis dan saos sambal lalu masukan ke dalam rebusan iga tadi,rebus sampai iga empuk.
- Tambah kan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap dan air kaldu asat, test rasa..
- Setelah bumbu kering dan meresap, panggang sebentar iga di teflon atau grilled pan atau pun di atas bara langsung. Masakan siap di santap.
Rebus hingga empuk atau bisa juga. Resep favorit keluarga kami, Iga Bakar Madu ala resto ini layak Anda coba. Cara membuat Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar. Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai. Untuk sajian ini, kami selalu mengandalkan.