Resep mudah Iga Kambing Bakar Teflon Bumbu Kecap Gurih Mantul

Memasak Iga Kambing Bakar Teflon Bumbu Kecap mudah, cepat, praktis. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tambahkan kecap, madu, garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan pala bubuk. Disini ada yang demen sama iga gak?

Kamu bisa cobain resep iga kambing bakar bumbu kecap berikut ini! Kemudian rebus iga dengan bumbu halus hingga matang. Setelahnya, bakar iga dengan teflon atau peralatan lain seperti yang disebutkan dalam trik memanggang tanpa oven. Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Iga Kambing Bakar Teflon Bumbu Kecap dengan 9 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Iga Kambing Bakar Teflon Bumbu Kecap

1. Menyiapkan 750 gr : Iga Kambing/Sapi (kebetulan pnya sya kambing).
2. Persiapkan : ❤ Bumbu ::.
3. Persiapkan 3 siung : bawang putih.
4. Persiapkan 4 siung : bawang merah.
5. Dibutuhkan 2 cm : jahe.
6. Menyiapkan secukupnya : lada dan sdkt pala bubuk.
7. Dibutuhkan 2 sdm : kecap.
8. Menyiapkan 1 sdm : madu (bs di ganti secukupnya gula).
9. Dibutuhkan secukupnya : garam dan kaldu bubuk/ saus tiram.

Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica, dan pala bubuk. Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan. Resep Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap.

ads/link.txt

Proses memasak Iga Kambing Bakar Teflon Bumbu Kecap

1. Potong2 iga (biasanya sih sdh di potongin ya..😃)...cuci bersih..
2. Rebus iga sampe empuk...sya presto kurleb 25 menit dr mulai bunyi desisan panci dgn api sedang. Stlh pancinya berhenti mendesis buka tutup panci dan buang airnya (utk ngurangi bau kambingnnya)..
3. Haluskan bumbu..., tumis bumbu sampe harum..
4. Masukkan iga yg sdh di rebus tadi tambahkan air, masak sampe bumbu meresap dan air sat..
5. Bakar iga (sy pake wajan teflon) dgn api kecil sampe matang khas bakaran sambil di oles2 dgn sisa bumbunya. Hati2 waktu membolak balik iganya krn tulang2nya msh tajam shg bisa menggores dan merusak teflonnya (sya pake jepitan)..
6. Dan siap di hidangkan dgn sambal kesukaan..
7. Note: Kalo gak punya panci presto bisa di masak dgn bumbunya sampe empuk dgn api sedang cenderung kecil (sblm bumbu masuk air rebusan pertama sy buang utk ngurangin bau embeknya. 😊)..

Resep Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap.jpg. Cara membuat Iga Bakar Kecap: Rebus air hingga mendidih, masukkan iga kambing dan masak hingga matang dan agar kotoran yang menempel bisa Masukkan iga dan aduk rata dengan bumbu. Tuang sedikit air dan masak iga hingga bumbu agak mengering. Siapkan tempat pemanggang teflon atau arang, panaskan tempat panggangan. Bakar iga sebentar sampai kecokelatan diatas wajan datar atau teflon.