Memasak Iga Bakar mudah, gurih, praktis. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai.
Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu.
Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Iga Bakar dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Iga Bakar
- Dibutuhkan 1 kg : iga sapi.
- Persiapkan 4 SDM : kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 1 SDM : gula merah.
- Persiapkan 2 batang : sereh, geprek.
- Siapkan 4 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 5 cm : lengkuas, iris tipis.
- Menyiapkan 5 : Cabe rawit domba iris tipis.
- Persiapkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 1 SDM : ketumbar.
- Dibutuhkan 10 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt : merica.
- Siapkan 1 SDM : garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : penyedap rasa(boleh skip).
- Persiapkan 1 cm : kunyit.
Iga bakar, merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi kan di telinga kita. Iya iga bakar adalah makanan yang berbahan utamanya dari iga sapi yang sangat. Resep Sop Iga Sapi oleh Wiwi Widiyati. Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar.
Tahapan memasak Iga Bakar
- Cuci bersih iga dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan bumbu2 sampai halus.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum. Kemudian tambahkan air, kecap dan gula merah. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah bumbu mendidih masukan iga, ungkep kurleb 45 menit (aku pake trik masak daging cepat, yaitu sthalh 10 menit digodok matikan api dan tutup jgn d buka. Biarkan 10 menit, dan terus begitu sampai daging lunak).
- Setelah daging lunak tambahkan cabe rawit domba, matikan api biarkan bumbu meresap dan dingin.
- Bakar iga sampai garing, dibolak balik jgn sampai hangus (aku bakar diteplon).
- Sajikan selagi panas. Temani dgn sayur sop. Selamat menikmati.
Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai. Untuk sajian ini, kami selalu mengandalkan. Simak rekomendasi resep iga bakar sederhana ala rumahan yang dagingnya empuk dijamin bikin nagih kalau kamu memakannya. Iga Bakar, Melawai, Jakarta; Iga Bakar için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. iga bakar, iga bakar menu, iga bakar melawai menu, iga. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran.