Resep Iga Bakar Penyet mudah, yummy, praktis. Iga Penyet Bakar— Sudah mulai bosan makan menu Lebaran terus? Bila sudah bertemu makan pedas rasanya lidah ini ini tidak ingin berhenti untuk makan. Makanan pedas memang bisa membuat nafsu makan bertambah, seperti halnya dengan Iga Bakar Penyet ini.
Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.
Buka Puasa dengan Iga Bakar dan Lotek Sedap di Resto Berbintang Ini.
Coba saja tahu gejrot hingga iga penyet pedas.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Iga Bakar Penyet dengan 29 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Iga Bakar Penyet
- Siapkan 1 kg : iga.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Siapkan 5 : cabai keriting.
- Siapkan 4 siung : bawang merah.
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 cm : kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm : jahe.
- Persiapkan 2 cm : lengkuas.
- Menyiapkan 1 sdt : asam jawa.
- Menyiapkan 3 buah : kemiri.
- Siapkan 1 sdm : ketumbar.
- Menyiapkan 2 sdm : gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan Sejumput : bubuk pala.
- Siapkan : Bumbu pelengkap.
- Dibutuhkan 2 sdm : saos tiram.
- Siapkan 6 sdm : kecap manis.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 1 batang : sereh.
- Siapkan secukupnya : Air.
- Siapkan : Bumbu penyet.
- Siapkan 3 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 10 : cabai keriting.
- Dibutuhkan 10 : cabai rawit.
- Menyiapkan 1 pcs : terasi.
- Siapkan : Gula.
- Persiapkan : Garam.
Mampu Bersaing Dengan Bisnis Lainnya, Yang Ada Di Jakarta dan Bekasi. Dengan sambal penyet, iga bakar ini bisa membuat lidah bergoyang. Kalau takut anak-anak enggak bisa makan olahan resep ini, cabai bisa dikurangi kok. Biasanya masakan iga bakar penyet ini Anda temui di sbeuah restoran-restoran, akan tetapi Lalu penyet iga diatas cobek yang berisi smabal terasi tadi.
Step by Step memasak Iga Bakar Penyet
- Cuci bersih iga lalu potong sesuai selera.
- Bumbu halus,daun salam dan sere tumis dengan sedikit minyak hingga harum,lalu tambahkan air kurleb 2liter.
- Masukkan iga,saos tiram dan kecap manis...masak kurleb 1,5-2 jam dengan api kecil. Bila perlu bisa ditambahkan air lagi agar tidak gosong. Masak hingga iga lembut dan bumbu mengental.
- Bakar iga dengan api kecil,olesi sisa bumbu ungkep tadi....bakar hingga semua sisi agak kehitaman tapi jangan gerlalu goskng ya.
- Sajikan dengan lalapan sesuai selera.
- Bumbu penyet.
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum lalu penyet iga bakar dan beri bumbu diatasnya..
- Bisa juga menumis bumbu penyet terlebih dahulu....lalu dihaluskan dan penyet iga bersama bumbu penyetan. Sajikan.
Masakan Iga Bakar Penyet yang Nikmat dan. Menu iga penyet seakan menjadi trend beberapa tahun belakangan. Dimana-mana banyak bermunculan rumah makan dengan spesialisasi menu iga penyet yang disajikan di atas cobek. Hidangan iga bakar memang terasa lezat dan nikmat untuk disantap bersama keluarga. Apalagi, bagian iga cenderung lebih empuk dibandingkan dengan bagian daging sapi lainnya sehingga untuk.