Memasak Ayam kecap pedas asam manis mudah, cepat, praktis. Assalamu'alaikum,,ketemu lagi di cenel KEPOIN DAPUR FARRAS,,kali ini momy syifa mau bagiin resep ayam kecap yang pas banget dilidah semuanya,,ini resep. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas.
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Ayam kecap pedas asam manis dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ayam kecap pedas asam manis
- Siapkan 1 : kl ayam.
- Siapkan 7 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 11 biji : cabe rawit / menurut selera.
- Persiapkan 1 sdm : mrica bubuk.
- Siapkan 1 jempol : jahe digeprek.
- Siapkan 4 sdm : kecap.
- Siapkan 200 ml : air.
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan 3 sdm : saos tomat.
- Persiapkan 1/2 sdt : royco ayam.
Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki.
Proses memasak Ayam kecap pedas asam manis
- Rebus ayam,15 menit lalu digoreng sebentar saja jangan sampai kering untuk menghilangkan kadar air.
- Siapkan bumbu dan haluskan lalu tumis sampe layu jangan lupa jahenya digeprek dan ikut ditumis.
- Tambahkan air 200 ml saos tomat,kecap manis,gula merah,royco ayam aduk sampai air menyusut.
- Ayam kecap pedas asam manis siap dinikmati.
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Kemudian masukkan kecap manis dan garam, lalu aduk lagi sampai kecap terlihat merata. Tuangkan air matang secukupnya atau sampai membasahi oseng-oseng tempenya. Kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dengan nyala api kecil.