Resep Iga Bakar ala yudhipuspa mudah, mantul, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Iga Bakar ala yudhipuspa dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Iga Bakar ala yudhipuspa
- Dibutuhkan 300 gr : Iga Sapi.
- Persiapkan 4 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 4 sdm : butter/mentega/margarin yang sudah dicairkan.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat.
- Persiapkan 5 : cabe rawit merah, bagi 2.
- Persiapkan 5 : bawang merah, iris besar.
- Persiapkan Secukupnya : kaldu jamur.
- Menyiapkan 1 kg : Bumbu halus ungkep iga untuk.
- Dibutuhkan 3 : bawang merah.
- Dibutuhkan 3 : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 : kemiri.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : kaldu jamur.
Proses memasak Iga Bakar ala yudhipuspa
- Ungkep iga dengan bumbu halus. 1 kg iga saya bagi untuk 3 kali makan, untuk porsi 2 orang. Per porsi kira-kira 300gr iga..
- Campurkan kecap, butter, dan kaldu jamur didalam wadah..
- Balurkan iga dengan bumbu kecap..
- Masak iga diatas pan tanpa minyak dan dengan api kecil..
- Tuang sisa bumbu kecapnya. Kalau sudah mulai terkaramelisasi, masukkan tomat, cabe rawit dan bawang merah. Aduk-aduk dan siap untuk disajikan..