Resep mudah Sop Iga Bakar Praktis Enak

Memasak Sop Iga Bakar mudah, gurih, praktis. Hai JGN LUPA LIKE & SUBSCRIBE yaa. Iga (beef ribs) are gaining popularity in Indonesian cuisine. It has been cropping up in almost every restaurant's menu in the past decade.

Ada yg paket utk berdua atau berempat. Pas makanannya dtg, agak mikir jg gmn rasanya ya, krn Iga bakar nya ada topping nya yaitu mayonnaise. Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan. Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sop Iga Bakar dengan 38 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sop Iga Bakar

1. Menyiapkan : Bahan Iga Presto:.
2. Dibutuhkan 1 kg : iga sapi.
3. Siapkan 1/2 bh : bawang bombay (utuhkan).
4. Siapkan 2 btg : daun bawang, potong kasar.
5. Persiapkan 3 btg : daun seledri, simpulkan.
6. Menyiapkan Sepotong : jahe, geprek (aku lupa).
7. Menyiapkan Sedikit : garam.
8. Menyiapkan 1500 ml : air (atau sampai iganya tenggelam).
9. Menyiapkan : Bumbu Iga Bakar:.
10. Persiapkan 1 sdt : lada butiran.
11. Siapkan 5 btr : bawang merah.
12. Persiapkan 3 siung : bawang putih.
13. Siapkan 3 btr : kemiri.
14. Persiapkan 1 btg : serai, geprek.
15. Siapkan 2 lbr : daun salam.
16. Siapkan Sepotong : jahe, geprek.
17. Dibutuhkan Sepotong : lengkuas, geprek.
18. Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
19. Persiapkan 1 sdm : saus tomat.
20. Siapkan 2 sdm : saus cabe.
21. Siapkan 3 sdm : kecap manis.
22. Dibutuhkan 1 sdm : air asam jawa.
23. Persiapkan Secukupnya : gula pasir, kaldu bubuk, dan garam.
24. Dibutuhkan Sedikit : minyak untuk menumis.
25. Siapkan secukupnya : Kaldu.
26. Persiapkan : Bahan Sop:.
27. Menyiapkan 2 bh : wortel, potong2 agak tebel.
28. Siapkan 2 bh : kentang, potong2.
29. Dibutuhkan 2 btg : daun bawang, potong2.
30. Dibutuhkan 2 btg : seledri, potong kasar.
31. Dibutuhkan 1 sdt : lada butiran.
32. Siapkan 3 btr : bawang merah.
33. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
34. Dibutuhkan 1/2 sdt : pala bubuk.
35. Siapkan Secukupnya : gula pasir, kaldu bubuk, dan garam.
36. Siapkan Sedikit : minyak untuk menumis.
37. Menyiapkan 1500 ml : kaldu iga (bisa ditambah air).
38. Siapkan : Bawang goreng untuk taburan.

Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu. Pilih iga sapi muda agar lebih. Lembutnya daging iga dalam sop konro iga bakar memang menjadi kaistimewaan tersendiri. Tak perlu beli untuk dapat menikmatinya, resep berikut bisa menjadi bekal.

ads/link.txt

Tahapan memasak Sop Iga Bakar

1. Presto iga bersama bawang bombay, daun bawang, seledri, jahe(aku lupa), dan sedikit garam selama 15 - 20 menit terhitung sejak presto bunyi berdesis. Tunggu dingin, buang lemaknya (malam mrestonya, pagi biasanya ada lemak yg mengapung dibuang)..
2. Siapkan semua bahan dan bumbu..
3. Mengungkep iganya terlebih dahulu. Haluskan lada butiran, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sedikit garam..
4. Tumis bumbu halus smp harum bersama serai, daun salam, lengkuas, dan jahe. Beri saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, aduk rata..
5. Masukkan iga yg telah direbus, aduk rata. Kasih kaldu iga. Beri gula pasir, kaldu bubuk, garam, dan air asam. Aduk rata. Tunggu smp bumbu meresap, jgn lupa koreksi rasanya. Masak smp kuah tinggal dikit (kuah sisa untuk ngoles nanti waktu dibakar). Matikan api, sisihkan..
6. Sekarang buat sopnya. Siapkan bahan2nya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada butiran, dan sedikit garam. Tumis bumbu halus smp wangi bersama pala bubuk dan jahe yg digeprek (waktu merebus iga aku lupa gak dikasih jahe geprek, jd jahenya aku masukin di sini, jk waktu merebus iga sdh pake jahe, jahe pd tahap pembuatan sopnya bisa diskip)..
7. Kaldu iga dipanaskan (jk kaldu kurang bisa ditambah air). Masukkan tumisan bumbu halus. Tunggu mendidih. Masukkan wortel, masak smp wortel setengah mateng. Masukkan kentang, beri gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasanya..
8. Jika kentang sdh empuk, terakhir masukkan potongan daun bawang & seledri. Tunggu sebentar, matikan api..
9. Terakhir, bakar iga di teflon (atau panggangan apa saja) sambil diolesi bumbu ungkepnya. Bakar smp kecoklatan dan aroma bakarnya keluar. Iga bakar siap disajikan bersama sopnya, jgn lupa sopnya taburi bawang goreng..

Dahayu Kebumen, resep iga sapi bakar, resep iga bakar, tongseng iga sapi, macam masakan dari iga sapi, resep Diantaranya, Sop Buntut Sapi, Aneka Bakso, Aneka Olahan Bebek, Ayam, dan Seafood. Sop iga sapi merupakan salah satu makanan yang banyak disukai warga Indonesia, dan memiliki Bakar iga sambil diolesi margarin yang sudah dilelehkan. Makan Sop Iga Bakar Bakul Bandung #nikmatnya #onlinefoodbandung #sopigabakar #cateringonline #nasiliwetsunda #gofood #mager. Bagi para penggemar kuliner tentunya akan sangat tertarik pada kuliner yang satu ini. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga… Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.